Салаты с креветками

Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
Версия от 01:15, 4 августа 2012; Марина Тумовская (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск
Salatkin7.jpg

Салаты c креветками – сытные и одновременно легкие блюда из смеси продуктов, основным ингредиентом которых являются креветки.

Салат «Морской коктейль»

Ингредиенты

Приготовление

Кальмары отварить, нарезать тонкой соломкой. Вкрутую сварить яйца, почистить, нарезать кубиками. Рыбу тоже порезать кубиками. Креветки отварить, почистить и нарезать кубиками. Ингредиенты перемешать, заправить майонезом, немного посолить (можно и не солить, ведь майонез сам по себе соленый), добавить красную икру.

Салат «Импровизация»

Ингредиенты

Приготовление

Отварить яйца, очистить, остудить, нарезать средними кубиками. Креветки бросить в кипящую воду, варить примерно 3 минуты, затем вынуть, остудить, почистить. Помидор тоже нарезать кубиками. Заправить майонезом, перемешать.

Салат «Праздничный» из креветок и авокадо

Ингредиенты

Приготовление

Вымыть листья салата. Креветки отварить в подсоленной воде (добавить в воду лавровый лист), почистить. Листья салата веером выложить на блюде. Китайский салат порвать руками вместе с белой частью. Авокадо разрезать пополам, перевернуть, вынуть косточку, убрать кожуру и порезать ломтиками (размер – около 1 см).

В миску сложить китайский салат, авокадо, креветки, сбрызнуть соком лимона, заправить оливковым (подсолнечным) маслом. Посолить по вкусу. Готовый салат выложить на блюдо. Сверху можно украсить блюдо крупной креветкой. Можно подавать на стол.

Салат «Оригинальный»

Ингредиенты

Приготовление

Грибы и ананасы порезать, пармезан натереть, второй сыр порезать кубиками, креветки сварить и почистить. Ингредиенты перемешать, можно добавить ветчины. Добавить по вкусу чеснок, заправить майонезом.

Salatkin8.jpg

Салат «Тысяча островов»

Ингредиенты

Приготовление

Салат «Тысяча островов» готовится слоями. Креветки отварить, немного остудить, почистить. Помидоры нарезать кубиками. Первый слой – помидоры, второй – креветки, смешанные с выдавленным чесноком, третий слой – тертый сыр, четвертый слой - соус «1000 островов Calve». Сверху посыпать салат сухариками, для украшения можно использовать оливки и (или) маслины.

Салат с креветками и крабами

Ингредиенты

Приготовление

Креветки отварить, почистить. Открыть банку с ананасами, откинуть, чтобы стек сок. Выдавить чеснок. Мелко порезать укроп мелко порубить. Перемешать и заправить майонезом. Если вы собираетесь подавать салат позже, добавлять майонез и перемешивать салат нужно непосредственно перед тем, как его подавать.

Салат «Версальский»

Ингредиенты

Приготовление

На растительном масле поджарить шампиньоны. Отварить креветки в подсоленной воде в течение 3 мину. На терке натереть сыр. Рыбу отварить, нарезать кубиками. Соломкой нарезать листья салата, кубиками – помидор. Компоненты смешать, заправить майонезом.

Салат «Вкусный»

Приготовление

Креветки отварить, немного остудить, затем почистить. Кальмары отварить, нарезать колечками. Яйца отварить, белки от яиц нарезать соломкой (желтки съешьте просто так – в салате они не понадобятся). Огурец очистить от кожуры, нарезать соломкой. Салат порвать руками на кусочки. Для получения соуса смешать кетчуп, майонез и коньяк. Салат заправить соусом.

Salatkin9.jpg

Салат «Каприз»

Ингредиенты

Приготовление

Макароны отварить. Отварить и очистить креветки. Смешать макароны, креветки, добавить к ним нарезанные яблоки и маслины, тертый огурец. Заправить майонезом, при необходимости посолить. Украсить помидорами черри.

Ссылки