Полезные перекусы — различия между версиями

Версия 20:30, 1 марта 2011

Фото Andrej Neo

Полезный перекус – дополнительный малокалорийный прием пищи.

Когда уместны перекусы

Голод может настигнуть нас везде – в дороге, на рабочем месте, во время прогулки по городу. Пренебрегать перекусом не рекомендуется, поскольку потом, по мере нарастания аппетита и превращения его в «зверский», будет велика вероятность переедания, когда вы доберетесь до дома или ближайшего кафе/ресторана. А заглянув по дороге в магазин, позабудете о списке покупок и накупите всякой всячины, забыв про меню на неделю и желание экономить.

Кроме того, перекусы стали неотъемлемой частью жизни тех, кто предпочитает дробное питание. В таком случае привычные завтрак, обед и ужин дополняются еще двумя трапезами – между завтраком и обедом и между обедом и ужином.

Способы избежать перекусов

Если вы твердо намерены бороться с желанием перекусывать рекомендуем вам следующие несколько способов.

• Обязательный завтрак. Ученые не устают повторять, что завтрак является необходимым и очень важным приемом пищи. Дело в том, что следствием утренней трапезы является активизация обмена веществ. Таким образом, чем раньше позавтракаете, тем раньше зарядитесь энергией и проснетесь. Кроме того, гораздо лучше позавтракать дома полезными продуктами, чем спустя два часа «заряжаться» на работе шоколадом и печеньем, которыми организм все равно «не обманешь», а чувство голода вернется очень быстро.

• Полноценное питание. Правда, одного завтрака будет недостаточно для того, чтобы бодро протянуть до конца рабочего дня. Обед тоже должен быть полноценным и горячим. Кстати, как и ужин. Пренебрегая основными трапезами, вы только усугубляете проблему голода и провоцируете неправильное питание.

• Вода, опять вода. Очень часто за чувство голода можно принять обычную жажду. Поэтому если вам вдруг захотелось есть, выпейте стакан воды. На некоторое время (а, быть может, до обеда осталось каких-то 45 минут) это решит вашу проблему.

Фото Andrej Neo

Вредные перекусы

Прежде всего, давайте составим «фотороботы» наших врагов – вредных перекусов.

• бутерброды
• чипсы
• конфеты
• молочный шоколад
• вафли
• пряники
• соленый арахис
• изюм или арахис в шоколаде
• пирожные
• булочки

Полезные перекусы для дома

• салаты из овощей, заправленные маслом или низкокалорийным соевым соусом
• овощные супы
• запеченная или сваренная «в мундирах» картофелина
• запеченное яблоко
• натуральный сок или коктейль из фруктов (овощей) без сахара
• ягоды
• яйцо (лучше вареное)
• сыр

Полезные перекусы для офиса

• кефир или йогурт
• низко- или среднекалорийный творог
• банан
• авокадо
• оливки (однако не рекомендуются страдающим повышенной кислотностью)
• черный шоколад (несколько квадратиков)
• зерновые хлебцы
• ржаные сухарики (можно насушить дома)
• несоленые орехи
• сухофрукты
• изюм
• сухое низкокалорийное печенье
• кукурузные или овсяные хлопья
• помидоры, огурцы
• кусочек сыра

Фото Екатерины Огородник

Оптимизация перекуса

Чтобы «взять от перекуса все», придерживайтесь следующих правил, которые, кстати, касаются и остальных трапез:

• Всегда анализируйте калорийность продукта. Для этого скопируйте из Интернета таблицу калорийности продуктов. Быть может вы заблуждаетесь относительности калорийности того или иного продукта.

• Выпивайте перед перекусом стакан теплой воды – это займет в желудке какое-то место.

• Если вы заняты другим делом (например, просмотром информации в Интернете, просмотром телепередачи и т.д.), лучше отложить его или отложить перекус. Концентрация на другом занятии не позволит чувству голода вовремя остановить вас.

• Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.

Ссылки

• Зарядка против перекуса, статья в женском журнале myJane
• Перекусываем с умом, статья в женском журнале myCharm
• Еда, от которой не поправляются, статья в женской социальной сети myJulia
• Суп - всему голова, статья в женской социальной сети myJulia
• А вы чем перекусываете?, статья в женском журнале Relook
• Чтобы дети не страдали ожирением…, информация на портале новостей Internovosti