Тарелка

Тарелка - один из предметов столовой посуды. Тарелки используются для подачи на стол самых разных блюд, начиная от закусок и кончая десертом.

Немного истории

Тарелки из опавших листьев.

Были времена, когда люди спокойно обходились без тарелок. Добытое на охоте мясо жарили на костре и съедали за пару обедов, поскольку холодильников тоже не было. Делили тушу на большие куски, которые спокойно и комфортно размещались в руках, и, сидя вокруг потрескивающего костра, поедали добычу, радуясь удаче и славя Бога за помощь. Завидные были времена. Человек жил в согласии с природой и космическим распорядком вещей, не завидуя, не убивая без причины, не обзаводясь лишним имуществом. Всё своё было при них.

Менялись времена, менялся климат, менялись нравы. Человек обзавёлся крышей над головой, смастерил стол и буфет, обзавёлся посудой. Есть руками, сидя у костра, стало не модным. Человечество разделилось на две части: одни создавали, ничего не имея, другие потребляли, ничего не делая.

Росло благосостояние общества. Трапезничать стали за столом, используя различную столовую посуду. Еду стали раскладывать по тарелкам, персонально для каждого человека. Разнообразие тарелок росло пропорционально эволюционному процессу.

Разновидности тарелок

Хотя изобретение персональных тарелок - дело довольно молодое по сравнению с присутствием человека на планете Земля, сегодня мы имеем изобилие тарелок, которые можно объединить в группы, опираясь на различные моменты их жизни.

По сроку службы

В зависимости от срока службы тарелки могут быть:

• На одну трапезу - съедобные тарелки, срок службы которых измеряется длительностью трапезы. Тарелка, изготовленная из хлеба, картофеля, мяса, съедается вместе со своим содержимым, избавляя от дополнительных хлопот по её содержанию.

• Разовые - тарелки из картона, опавших листьев, пластика, используемые один раз. После употребления их выбрасывают в мусорный бак. Правда, такое удобство, нерадивые земляне превратили в катастрофу для экологии планеты, захламляя поля, леса и горы тоннами отходов из пластика, которые не под силу переработать матушке-природе. А вот тарелку из опавших листьев можно спокойно добавить в компостную кучу.

• Многоразовые - тарелки производственного изготовления, которые подвергаются чистке и мойке после использования. У аккуратных хозяек такие тарелки служат продолжительный срок. Иногда тарелки продолжают жить и служить людям, в то время, как их первые хозяева уже давно гостят у Бога.

По конфигурации

Размеры и форма тарелок весьма разнообразны:

• Блюдца - маленькие тарелки, чаще круглой формы. Служат в качестве подставки под кофейные и чайные чашки, для десертов, таких, как пирожные, кусочки торта, печенье. Из глубоких блюдец гурманы пьют чай.

• Десертные - как правило, круглые плоские тарелки средних размеров. Служат для различных десертов. Сегодня дизайнеры часто используют не традиционную круглую форму для тарелок, а квадратно-округлую, ромбическую, в форме листьев и другую.

• Большие плоские - такие тарелки используют для подачи на стол вторых блюд. На них основное блюдо спокойно соседствует с украшениями из овощей и зелени.

• Глубокие - тарелки для супов, борщей, щей, пельменей с бульоном, всевозможных каш. Бывают разных размеров на разные объёмы желудков. Особо глубокие тарелки называют "мисками" или "плошками".

• Блюда - плоские тарелки больших размеров для подачи на стол общих блюд, таких как колбасная или рыбная нарезка-ассорти, тортов, фруктов.

По материалу

Из чего только ни делают тарелки. Начиная от хлеба и кончая сталью. Тарелки бывают:

• Съедобные - хлебные, картофельные, мясные.

• Металлические - алюминиевые, эмалированные, стальные, золотые, серебряные, мельхиоровые.

• Керамические - из глины или смесей глины с другими материалами.

• Фарфоровые - смесь пластичной глины с каолином, кварцем, полевым шпатом, подвергнутая высокотемпературной обработке.

• Стеклянные, хрустальные, фаянсовые...

Декоративные тарелки

Царские персоны любили награждать своих поданных, проявивших особые способности на службе царскому престолу и государству российскому, тарелками-орденами.

Тарелки предназначены радовать не только желудок, но и глаз человека. Покрытые росписью тарелки украсят ваш дом, создадут особый уют и неповторимость интерьера.

Сувенирные декоративные тарелки напомнят места ваших путешествий, предоставляя возможность пережить приятные моменты ещё много раз.

Музыкальные тарелки

Ни одна музыкальная барабанная установка не обходится без тарелок (райд), придающих колорит музыкальному произведению.

Автор: Татьяна Щербинина