Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
[[Файл:bodke.jpg|330px|thumb|right]]
'''Пирожки с яйцом''' – небольшие изделия из теста, начиненные яйцом.
[[Файл:tsva.jpg|330px|thumb|right]]
==Рецепты===== Пирожки-цветочки ===
'''Ингредиенты'''
Раскатать тесто, чашкой вырезать кружки. Сделать три надреза. Завернуть пирожки, как показано на фото. Выложить на противень с [[пекарская бумага|пекарской бумагой]], смазать желтком. Выпекать в предварительно нагретой духовке при температуре 200 градусов.
==Экспресс-пирожки ==
'''Ингредиенты'''
[[Файл:kup+egg.jpg|350px|thumb|right]]
* Мука — 400 г
* Кефир — 200 мл
* Твердый сыр — 200 г
* Разрыхлитель теста (либо пекарский порошок) — 10 г
* Белокочанная капуста для начинки
* Яйцо (для начинки) — 5 шт
* Сахар — 1,5 ч. л.
* Соль — 0,5 ч. л.
* Масло растительное (для жарки)
'''Приготовление'''
Смешать с кефиром сахар, соль, пекарский порошок, как следует перемешать все компоненты. Добавить муку и сыр. Замесить тесто. Из теста получится примерно шесть шариков (плюс минус один). Раскатать небольшую лепешечку, выложить капусту с яйцами, предварительно обжаренными на масле.
Сковороду разогреть, жарить с обеих сторон на огне средней мощности. После того, как перевернули пирожок, следует накрыть сковороду крышкой.
Вы можете смело комбинировать яйцо с другими продуктами – например, грибами.
==Ссылки ==
* [http://www.povarenok.ru/recipes/category/43 Пироги – рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
[[Категория:Рецепты и кулинария]]
