Полезный перекус на работе и учебе

Работа и учеба занимают довольно большую часть нашей жизни. Нередко активная деятельность провоцирует возникновение чувства голода, и появляется желание что-нибудь перекусить. Вариантов перекусов существует достаточно много, однако многие из нас хотят, чтобы они были не просто вкусными, но еще и полезными. К счастью, и полезных перекусов имеется немало.

Каким должен быть полезный и хороший перекус

Как это ни странно, перекусы принято считать полезной привычкой. Иногда после обеда, но задолго до ужина, организм начинает требовать дополнительную энергию, и, если он ее не получает, человек довольно быстро устает, а его метаболизм существенно замедляется. В связи с этим большинство диетологов рекомендуют питаться небольшими порциями и по несколько раз в день.

В первую очередь хороший перекус должен насыщать, особенно если человек занят физической работой или активной умственной деятельностью. Однако, несмотря на то, что перекус способствует возникновению чувства сытости, он ни в коем случае не должен перегружать желудок.

Не последнюю роль, конечно же, играет и вкус. Перекус, обладающий приятным вкусом, заметно улучшает настроение.

Фрукты и сухофрукты

Невероятно простой и очень удобный вариант. Аппетитные, полезные и вкусные бананы, апельсины или яблоки легко справятся с чувством голода и насытят организм необходимыми витаминами. Да и лишнего веса они однозначно не добавят.

Хорошо подходят для перекусов и сухофрукты, богатые весьма солидным количеством полезных углеводов, а также ценными минеральными веществами и витаминами.

Мюсли и орехи

Особенно хороши будут мюсли, если залить их йогуртом или молоком. Однако перед их употреблением следует внимательно изучить упаковку, чтобы убедиться, что для перекуса был приобретен действительно полезный продукт. Полезные мюсли не должны включать в себя большое количество сахара и каких-либо ненатуральных добавок. Можно приготовить мюсли и самостоятельно – для этого понадобятся сухофрукты, орехи и хлопья.

Довольно полезным перекусом принято считать и орехи, ведь они являются богатейшим источником витамина E, витамина C, белка и таких минералов, как калий, магний, железо и кальций. Особенно хорошо перекусывать миндалем – он дает силы, поднимает настроение и отлично тонизирует.

Смузи

За этим названием скрываются полезнейшие фруктовые коктейли, позволяющие быстро справиться с одолевающим чувством голода. Коктейли, приготовленные из ягод и ананасов, помогут избежать неоправданных высококалорийных перекусов. Для приготовления полезного смузи будет достаточно всего лишь двух-трех разновидностей замороженных фруктов. Вполне допустимо использовать и свежие фрукты, охлаждая приготовленный напиток с помощью кубиков льда.

Молочные продукты

К этой группе можно отнести йогурт, кефир, ряженку и творог. Особенно полезен обезжиренный йогурт, одна-единственная порция которого обеспечит организм протеинами и заполняющей желудок диетической клетчаткой. Безусловным его преимуществом является и низкая калорийность – одна порция такого йогурта содержит всего лишь около тридцати калорий. Более того, йогурт вряд ли сможет надоесть – огромный выбор этого продукта позволит чередовать самые разнообразные вкусы.

Что касается кефира и ряженки, то их польза просто неоспорима: эти продукты способствуют выведению из человеческого организма скапливающихся продуктов обмена и токсинов, нормализуют обмен веществ, улучшают работу почек, печени, сердечно-сосудистой системы и иных внутренних органов. И ряженка, и кефир содержат различные микроэлементы и витамины (особенно витамины групп A, C и B) в довольно большом количестве.

Творог для перекуса лучше всего брать в вакуумном контейнере либо в заводской упаковке. Приобретать его рекомендуется непосредственно перед употреблением, так как при отсутствии холода он способен сохраняться не более трех часов. Казеин – легко усваивающийся белок, содержащийся в твороге, обладает огромной питательной ценностью и способен полноценно заменить большинство животных белков. Кстати, суточную дозу необходимого организму белка позволят получить съедаемые ежедневно 300 г творога. Немало в этом продукте и фосфора с кальцием, способствующих формированию костной ткани и ее укреплению. Нежирный творог вполне можно сочетать с петрушкой, сельдереем, укропом, рукколой или орегано.

Баранки

Этот продукт снискал славу по-настоящему здорового перекуса благодаря содержанию в нем рибофлавина, тиамина, железа и ниацина. Готовят баранки обычно из пшеничной муки, добавляя к ней небольшое количество дрожжей. Вкус у них весьма приятный, и при этом они гораздо полезнее пончиков, пышек, донатсов и других хлебобулочных изделий. Отлично заменят баранки и популярные круассаны, которые имеют свойство полнить. А чувство насыщения в результате их употребления не заставит себя долго ждать.

Ссылки

• ПРО ОРЕХИ. Назван самый полезный перекус!, женская социальная сеть MyJulia.ru
• Рабочий перекус с удовольствием и пользой, социальная сеть для худеющих Diets.ru
• Рабочий перекус, социальная сеть для родителей Stranamam.ru