Сервировка стола для романтического ужина — различия между версиями

Версия 00:50, 9 декабря 2012

Сервировка стола для романтического ужина – это подготовка и украшение стола к романтическому вечеру.

Актуальность

Романтический ужин в последнее время пользуется популярностью не только среди молодых пар, но и между людьми, которые уже много лет в законном браке. Длительные отношения между супругами со временем остужают чувства, и чтобы освежить их пары устраивают романтические вечера. Главным элементом при подготовке романтического ужина считается создание особой атмосферы, все должно быть выдержано в одном стилистическом направлении. Особое внимание стоит уделить сервировке стола и элементам его декорирования. Сервировка стола для романтического ужина призвана для создания интимной и сближающей обстановки.

Общие рекомендации

Для сервировки стола к романтическому ужину рекомендуется оформление в пастельных тонах, отличным вариантом станет нежно-голубая, нежно-сиреневая, бледно-розовая или салатная гамма. Салфетки, скатерть, столовая посуда не должны быть слишком яркими, но и не должны сливаться по цвету друг с другом. Оптимальным вариантом декорирования стола к романтическому ужину станет красивый и яркий букет цветов. Цветы рекомендуется выбирать в зависимости от предпочтений женщины и времен года. Например, идеальным вариантом весеннего ужина станет букет розовых или красно-розовых тюльпанов, зимой это может быть букет из алых роз. Кроме того, стол следует декорировать красивыми свечами с подсвечниками, сердечками, различными фонариками и бантиками из атласных лент.

Не стоит забывать, что сервировка стола к романтическому вечеру не должна быть тяжелой, на столе должно быть свободное пространство, от украшенного стола должно веять легкостью, романтикой и нежностью. Посуду рекомендуется использовать под стать стилю стола и его декора, это может быть как однотонная посуда, так и с рисунком, но не слишком ярким и не привлекающим внимания. Не стоит сервировать стол большим количеством столовой посуды и приборов, ведь романтический ужин не подразумевает разнообразие блюд, только легкие закуски и не слишком тяжелые калорийные блюда, так как вечер предназначен не только для приема пищи.

Выбор скатерти и салфеток

Оформление стола для романтического ужина не обходится без такого обязательного атрибута, как скатерть. Скатерть нужно подбирать не для повседневного пользования, а для романтического вечера. Отличным вариантом станет скатерть из сатина, поскольку она придаст столу изящности. Также можно остановить свой выбор на скатерти из шелка, ведь шелковый блеск, гладкость фактуры, глубокий и насыщенный цвет ассоциируются именно с романтикой и любовью.

Цвет скатерти стоит подбирать такой, который будут импонировать паре и отражать чувства влюбленных. Кроме того, цвет скатерти стоит выбирать и учитывая окружающую обстановку в комнате, скатерть не должна давать резкий диссонанс. Последнее время очень популярны скатерти, выполненные вручную крючком.

В зависимости от формы стола выбирается и скатерть. Стоит помнить, что по размерам скатерть не должна быть короткой или, наоборот, слишком длинной. Наиболее подходящая длина свисания скатерти – 25-30 см, однако в том случае, если скатерть длинная, ее можно присборить и заколоть красивыми брошками или атласными лентами, которые по цвету будут отлично гармонировать со скатертью. Салфетки для декорирования и сервировки стола к романтическому ужину, необходимо выбирать из той же ткани и в том же стиле, в котором выполнена скатерть.

Не стоит использовать для сервировки стола бумажные салфетки. Салфетки должны подчеркивать оформление стола и добавлять некую изюминку. Кроме того, красиво будут смотреться специальные кольца для салфеток, это отличный выход для тех, кто не умеет красиво складывать салфетки. Также можно проявить креативность, и вместо специальных столовых колец использовать женские браслеты, декоративные кольца для штор, бусы и другие предметы.

Сервировка стола

Как правило, каждый выбирает такую сервировку, которая наиболее импонирует паре, но существуют определенные правила. При сервировке стола к романтическому ужину сначала покрывают стол скатертью, которая должна быть чистой, свежей и безупречно отглаженной.

Далее необходимо приступить к расстановке тарелок. Тарелки необходимо расставлять строго напротив стула, от края стола до тарелки расстояние должно составлять не более 2 см. Как правило, для романтического ужина ставят две тарелки: одну большую, а поверх одну закусочную.

На закусочную тарелку обычно кладут сложенную салфетку или салфетку в специальном кольце. Слева от тарелок укладывают вилки (закусочную и столовую). Слева от вилок чуть выше размещают пирожковую тарелку, она предназначена для хлеба. Справа от тарелок располагают нож лезвием к тарелке, затем ложку вогнутой стороной вверх. В том случае, если предполагается десерт, то десертные нож, вилку и ложка располагают над тарелками. Бокал размещают сверху справа от тарелок, как правило, это либо бокал для шампанского, белого или красного вина. Бокалы должны быть чистыми, не иметь мутности. По свободной площади стола располагают горячее блюдо, салаты и закуски. К каждому блюду на столе должны быть общие приборы: лопатки, щипцы, вилки и другие приборы. Бутылку с вином располагают ближе к центру.

В центре стола рекомендуется поставить вазу с цветами, свечи устанавливают вертикально в подсвечниках и они должны возвышаться над букетом цветов. Цвет свечей можно подбирать контрастный, но так, чтобы он сочетался с другими предметами сервированного стола. Подсвечники можно выбирать как выполненные из стекла, фарфора, керамики или металла.

Ссылки

• Как сервировать стол к романтическому ужину, кулинарный портал Povarenok.ru
• Романтический ужин, кулинарный портал Povarenok.ru