Изменения

==Миндальное печенье с мандариновым желе==

Для приготовления такого печенья нужно взять: 5 бисквитных печений, 20 кругленьких миндальных печений небольшого размера, 300 г консервированных [[мандарин|мандаринов]], 150 г мандаринового [[желе|желе]] и 2 столовых ложки абрикосового [[джем|джема]]. А для украшения необходимы: белое полусладкое [[вино|вино]] (оно понадобится для пропитки), 300 г сливочного крема, тоненько порезанная мандариновая цедра и взбитые [[сливки|сливки]].

Разрезанные пополам [[бисквит|бисквиты]] пропитывают вином, намазывают абрикосовым джемом и в один слой выкладывают на дно [[креманка|креманок]]. Поверх равномерно укладывают миндальные печенья. Желе нарезают на одинаковые маленькие кусочки и растворяют на водяной бане в жаропрочной посуде, соединив его с соком консервированных мандаринов. Массу перемешивают до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. Затем разводят полученную смесь до объема 0,5 л ледяной [[вода|водой]], хорошенько все перемешивают и дают остыть. Сверху на миндальные печенья выкладывают консервированные мандарины и заливают их растопленным желе.

Затем креманки помещают в [[холодильник|холодильник]] и дают лакомству застыть. Как только желе остынет, по его поверхности следует равномерно распределить заранее подготовленный сливочный крем, после чего десерт еще раз охлаждают. А перед подачей на стол его украшают мандариновой цедрой и взбитыми сливками.

Кстати, для приготовления данного десерта вполне можно использовать и другие консервированные фрукты – [[персик|персики]], [[абрикос|абрикосы]] или даже тропический коктейль. Указанное в рецепте готовое желе тоже не обязательно должно быть именно мандариновым – можно взять и любое другое.

==Фруктовый салат в ананасе==

Ингредиенты: один [[ананас|ананас]], один [[апельсин|апельсин]], один-два [[банан|банана]], одно [[яблоко|яблоко]], [[киви|киви]], любые [[орех|орешки]] ([[арахис|арахис]], грецкие, кедровые и т. д.) и [[йогурт|йогурт]] или [[сахарная пудра|сахарная пудра]] для заправки.