Изменения

''Рассольным холодным способом'' -все также, только заливаем уже остывшим рассолом. Так их можно кушать уже через 3-4 дня.

''Безрассольный способ''

Для этого способа нужны полиэтиленовые пакеты, которые есть на каждой кухне. Огурчики надо хорошо вымыть, отрезать кончики, мелко порезать укроп, чеснок, перетереть их с солью, положить огурцы в пакет, выложить туда укропно-чесночно-соляную смесь,завязать пакет и хорошо перемешать, встряхивая пакет. Положить в холодильник. Такие огурцы готовы уже через 6-8 часов. Их даже можно приготовить на природе, если воспользоваться сумкой-холодильником, ведром с холодной водой или даже положив пакет с огурцами в водоем.

А вот интересный рецепт, как можно приготовить ''малосольные огурцы кусочками за 40-50 минут!''4 средних огурчика надо хорошенько вымыть и порезать кусочками (кружочками) толщиной 0,5-1 см. Выложить в полиэтиленовый пакет, добавив в него соль мелкого помола — 0,5 столовой ложки, мелку-рубленную зелень, хорошо встряхнуть. Пакет положить в морозилку на 40-50 минут, если нет морозилки то просто в холодильник, но тогда нужно времени 2-3 часа.

Лето — самое время побаловать себя вкусными, недорогими и простыми в приготовлении малосольными огурчиками, тем более есть такое великое множество рецептов, как их приготовить!