Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
Сыр
,/* Основные типы */
*''Лидеркранц'' впервые сделали в штате Нью-Йорк. Этот сыр пахуч и созревает от поверхности к сердцевине.
*''Лимбургский сыр'' – бельгиец. Его тесто маслянистое, с острым вкусом и резким запахом.
*''Модзарелла[[Моцарелла]]'' – итальянский сыр, способный при нагревании растягиваться до впечатляющих размеров. Популярен при изготовлении пиццы.
*''Монтерей-джек'' – калифорнийский сыр с высоким содержанием влаги, напоминает чеддер.
*''[[Пармезан]]'' – так же итальянского происхождения. Это очень твердый и сухой «терочный» сыр с острым вкусом.
