Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
/* Сырные шарики */
Для их приготовления понадобятся такие продукты как сам сыр твердых сортов (150-200 граммов), три [[яйца]], столовая ложка манной крупы, 1,5 столовой ложки муки, два зубчика чеснока, растительное масло (для фритюра шариков), специи и приправы.
Сделать тесто, мягкое, не липнущее к рукам из этих ингредиентов. Подпыляя руки мукой, сделать из него шарики, которые нужно обжаривать до золотистого цвета в горячем кипящем растительном масле. Когда они будут готовы, их следует доставать шумовкой и перекладывать на бумажное полотенце, чтобы на него стек с них лишний жир.
Шарики подать к столу сразу после приготовления, как теплую закуску.
==Сельдь по-особенному (с овощами) ==