Изменения

Следует 3-4 томата разрезать на половину и протереть на терке, убирая кожицу. Томатную массу следует уварить на медленном огне, добавив в нее немного соли, щепотки перца, специи и приправы. Перед окончанием уваривания уже к выключенному соусу, убранному с плиты и слегка остывшему добавить чеснок (1 зубчик, давленный на чеснокодавке), мелко нарезанную кинзу и [[базилик]]. Охладить соус, подать к мясу.

*[[Зелень]]

*[[Зелень в кулинарии]]

*[[Блюда из баклажанов]]

==Ссылки ==