Изменения

==Краткая история==

Первым, кто явил миру чипсы, считается шеф-повар одного американского ресторана – Джорж Крам. А получилось это совершенно случайно. Как-то раз привередливый клиент пожаловался на то, что заказанная им картошка «фри» была недостаточно тонка. И специально для него шеф-повар нарезал картофель тончайшими пластинками и обжарил его во фритюре. Такая затея пришлась по вкусу клиенту и его друзьям.

==Состав==

Большинство людей до сих пор уверены, что чипсы производятся из свежего [[картофель|картофеля]]. Какое-то время назад этот факт был правдивым. Но сегодня многие фирмы, пытаясь максимально снизить себестоимость продукции, вместо картофеля используют пшеничную или кукурузную муку в сочетании с модифицированным крахмалом, изготовленным из сои. Последний компонент при попадании в организм преобразуется в глюкозу и в союзе с гидрогенизированным жиром, накапливающимся в чипсах, начинает (в прямом смысле этого слова) отравлять организм, что с большой долей вероятности приводит к различным заболеваниям, а порой и вовсе к летальному исходу.