Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
/* "Плетенка" с сосисками */
== "Плетенка" с сосисками ==
[[Файл: prodol.jpg|270px|thumb|left|Фото: panna1978, кулинарный портал Povarenok.ru]][[Файл: pletenka-main.jpg|250px270px|thumb|right|Фото: panna1978, кулинарный портал Povarenok.ru]]
'''Ингредиенты'''
* Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
'''Приготовление'''
Снять с сосисок оболочку. Можно разрезать их пополам. Слоеное дрожжевое тесто разморозить и выложить на противень, смазанный маслом. На тесте сделать продольные разрезы. Пропуски должны быть минимальными – как раз такой ширины, чтобы можно было вложить сосиску. По краям должно остаться в неразрезанном виде полоса минимум 1 см. Сосиски аккуратно вставляют в вырезы (фото 1слева).
В мисочке нужно взбить желток и хорошень смазать им блюдо. Сверху щедро посыпать кунжутом.
Пирог вынимают из духовки, дают ему немного остыть, затем режут на порции, а сверху посыпают зеленью в качестве украшения.
Важно не пересушить блюдо – тогда оно получится ароматным и воздушным. Прекрасно сочетается с томатным соком или [[чай|чаем]].
== Ссылки ==
