Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
/* Интересные факты */ скорректированы данные
В средневековой Европе земляника ценилась вовсе не за вкусовые качества. Её использовали как лекарственное и декоративное растение. Тем не менее, в XII веке она считалась «нечистой» ягодой, так как растет очень близко к земле и может быть заразной от прикосновения с жабами и змеями.
К XV веку французы стали ценить землянику как особо ценное растение, считая её отличным афродизиаком (современная наука объясняет этот факт тем, что цинк повышает либидо мужчин и женщин). До сих в этой стране новобрачные обязательно едят земляничный суп с огуречной травой и сахарной пудрой.
Существует древнее поверье, согласно которому найти два сросшихся в форме сердца плода земляники, - к долгой и счастливой совместной жизни. Для этого надо разделить сдвоенный плод и каждому из влюблённой пары съесть половинку.
В США в двух городах (Плантсити во Флориде и Пасадина в Техасе) проводятся фестивали земляники. Символом Пасадины клубника является с 1900 года, когда все посевы местных жителей были уничтожены ураганом, а освободившиеся площади были засеяны земляникой, быстро принесшей урожай и тем самым спасшей обитателей города от голода.
Землянику можно смело назвать "ягодой Уимблдона". Согласно статистическим данным, во время проведения Уимблдонского турнира теннисисты и болельщики съедают 27 тонн этой ягод. Фирменным блюдом Уимблдонского турнира является «Итонский беспорядок» - земляника, раздавленная вилкой (вручную) и перемешанная со взбитыми сливками.
==Выращивание на приусадебном участке ==
