Польза соли для здоровья человека

Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
Перейти к: навигация, поиск
Фото: belchonock/Rusmediabank.ru

С давних пор поваренная соль считалась главной специей в блюдах. Одно время она очень сильно ценилась. Выражение «уйти не солоно хлебавши» означало, что гости разошлись не получив должного уважения. До сих пор без соли мы не можем обойтись при приготовлении блюд любой кухни мира. А тем временем среди медицинских работников и ученых ведутся активные споры по поводу вреда и пользы этой приправы. Посудите сами, составляющие соли это соединение натрия и хлора и хлорид натрия. По отдельности это чистые яды, а вместе это незаменимый наш спутник в еде. Согласно одной теории, излишки соли выводятся через выделительную систему из организма, поэтому её количество следует постоянно пополнять. Но есть другое мнение, что если организм что-то выбрасывает, то это лишнее и уж точно ему не нужно. Тем не менее, уже точно доказано, что натрий принимает участие в балансе жидкости в организме, активно обеспечивает сокращение мышц и задействован в правильной передаче нервных импульсов. Его нехватка вызывает слабость и сонливое состояние. В свою очередь, хлор входит в состав мочи, желчи и крови. В случае недостатка хлора в организме происходят сбои в работе пищеварительной системы. Поэтому соль нам необходима, но её применение должно носить умеренный характер. На сегодняшний день очень популярна стала к применению в блюдах морская соль. Её миксуют с травами и специями.

Про морскую соль стоит сказать отдельно, ведь её состав поистине волшебный. Большое количество биологически активных веществ, микро и макроэлементов позволяют считать её чудом природы. В ней все натурально и создано природой. Все компоненты важны для здоровья человека: соли калия и натрия ускоряют метаболизм, кальций защищает от инфекций и улучшает свертываемость крови, магний оказывается противоаллергическое действие, бром успокаивает нервную систему, йод полезен для щитовидной железы и нормализует гормональный обмен, марганец укрепляет иммунитет, железо помогает переносу кислорода в крови, кремний обеспечивает упругость и эластичность кожи. В общем и целом, морская соль- это букет пользы и вкуса.

Однако, морская соль оказывает оздоровительный эффект и при наружном применении. Каждый год мы стремимся вырваться в отпуск на морское побережье, чтобы окунуться в соленые воды морей и океанов, ощутить свежесть морского воздуха и набраться сил и здоровья. Если такой возможности нет, то даже в домашних условиях можно приготовить морские ванны. На полную ванну следует купить в аптеке 1 кг морской соли (желательно без добавок). Такие процедуры очищают кожу, избавляют от высыпаний и дерматитов. Через очищенные открытые поры минералы и полезные вещества попадают в наш организм и улучшают обменные процессы. У человека улучшается самочувствие и настроение, ощущается прилив сил и энергии. Для лечения гнойничковых прыщиков следует делать умывания соленой водой. Она очистит очаги воспалений и подсушит кожу. Если вы озабочены проблемой целлюлита, то массаж с солью и солевые ванны, это то, что нужно. Также полезно втирать морскую соль в кожу головы. Делать это стоит деликатно подушечками пальцев, чтобы не поцарапать кожу. В этот момент удаляются ороговевшие клетки, устраняется перхоть, улучшаются обменные процессы и снимаются излишние выделения сальных желез, да и сами волосы приобретают плотность и блеск.

Следует также обратить внимание и на обретшую популярность спелеотерапию. Она заключается в нахождении определенного времени человека в соляной пещере. Там поддерживается постоянная температура 10-16 градусов и влажность воздуха порядка 80 %. Также, в таких пещерах высокое содержание углекислого газа и насыщенность воздуха отрицательными ионами и солями магния, кальция и натрия. Длительность одного сеанса зависит от заболевания пациента и может составлять от 2 до 10 часов. А весь курс включает от 15 до 25 сеансов. Что же дает такой метод?

Как уже было описано, в соляной пещере особый микроклимат, который отлично сказывается на состоянии работы сердечно-сосудистой системы, позволяет значительно укрепить иммунитет, помогает вылечить аллергические реакции и различного рода воспаления, способствует очищению и увлажнению дыхательных путей и легких. В такой обстановке человек полностью расслабляется и успокаивается, концентрирует внимание на себе самом.

Спелеотерапия показана людям с астмой, бронхитом, частыми заболеваниями верхних дыхательных путей, аллергикам, людям с атопическим дерматитом, экземой и ожирением. Но даже здоровому человеку такие процедуры принесут пользу. В соляной пещере снимаются стрессы и накопившаяся усталость, организм приобретает тонус и заряд бодрости. В качестве домашнего аналога сейчас повсюду продаются соляные лампы. Их размеры варьируются от маленького настольного варианта до настенных полотен. Когда внутри соляного куска загорается лампочка, то происходит испарение соли и запускается процесс ионизации воздуха. Это улучшает атмосферу в доме и оказывает оздоравливающий эффект на организм человека.

Ссылки