Питание детей 2-3 лет

Питание детей 2-3 лет все больше похоже на питание взрослых. Однако если взрослые забывают о некоторых важных вещах вроде режима питания и ограничения сладкого, то в случае с детьми таких промахов совершать не следует.

Важные правила

Баланс белков, жиров и углеводов. Важнейшее требование к питанию ребенка – сбалансированность. Это значит, что в рационе должны присутствовать сложные углеводы, белки и полезные жиры. Это позволяет детскому организму нормально развиваться, является основой для здоровья малыша.

Свежая еда. Не экономьте время на здоровье своего ребенка – не давайте ему вчерашнюю еда. Вся пища должна быть свежей, в идеале – приготовленной непосредственно перед употреблением, в крайнем случае – пару часов назад, но ни в коем случае не вчерашняя.

Режим. Очень важно соблюдать режим питания. В возрасте 2-3 лет это, как правило 4-5 разовое питание, то есть три основных приема пищи (завтрак, обед ужин) и два дополнительных – ленч (между завтраком и обедом) и полдник. На выходных очень важно не отступать от режима и придерживаться его. Для этого узнайте у воспитателя время трапез и кормите ребенка как обычно – вместо того, чтобы пичкать его перекусами, а потом жаловаться, что он не хочет суп в обед или запеканку на ужин.

Гигиена. Не забывайте закреплять полезные гигиенические привычки – мыть руки перед едой и т.д.

Вредное «баловство». Само собой, родителям хочется побаловать свое чадо на выходных, порадовав его конфеткой или другими сладостями. Задумайтесь о том, действительно ли это радовать – формировать у ребенка вредные пищевые привычки, приучать его к усилителям вкуса. Если вы хотите добра своему ребенка (а в том, что это так, никто не сомневайтесь) – лучше балуйте его фруктами. Сплошная польза и никакого вреда здоровью. Навсегда откажитесь от покупки таких продуктов, как газированные сахаросодержащие напитки, кондитерские изделия (жирные, в упаковках). Лучше покупайте то, что не навредит – сушки и сухари (а не сухарики в пачках!). На праздник всегда можно приготовить домашний рецепт, и вы точно будете знать, что в нем нет львиной дозы маргарина, консервантов и прочей «гадости». А вместо жирного крема всегда можно использовать полезный натуральный мед.

Основные продукты и блюда

Основу питания ребенка в этом возрасте должны составлять:

• каши – гречневая, овсяная и др.;
• блюда из овощей (тушеных, приготовленных на пару) плюс супы, салаты;
• фрукты – 100-130 граммов в сутки (лучше чередовать виды – для максимальной пользы и чтобы не надоели ребенку);
• мясные и рыбные блюда - котлеты, фрикадельки, биточки;
• гарниры (например, макароны из твердых сортов пшеницы);
• компоты, кисели;
• хлеб ржаной (30 г в сутки), хлеб пшеничный (70 г в сутки), в том числе сушки и тому подобные продукты.

Под запретом

Детям нельзя давать:

• жареные блюда;
• копченые продукты;
• колбасу, сосиски, сардельки;
• жирные сладости – торты, пирожные;
• сладости с консервантами (то есть упакованные рулеты, печенье и т.д.), у которых длительный срок годности, а также сухарики;
• сахар в больших количествах – не стремитесь насыпать сахар «лишь бы ребенок ел кашу», иначе вкус ребенка испортится, не говоря уже о здоровье органов и систем;

Борьба с авитаминозом

В периоды авитаминоза полезно давать ребенку настой шиповника. Для удовлетворения суточной нормы витамина С нужно давать ребенку полстакана настоя этих плодов в день.

Если на улице ваш ребенок ест песок, глину, а в саду «покушается» на мел, ему не хватает кальция или других минералов. В этом случае нужно включить в рацион больше молочных продуктов, овощей и фруктов.

Еда и психология

• При выборе продуктов и блюд учитывайте вкусы ребенка, ведь у него уже есть любимые и нелюбимые блюда.
• Если ребенок не хочет есть, не кричите его и тем более не заталкивайте еду силой. Лучше собственного примера ничего не может быть. Возьмите ложку и тарелку и, не обращая на ребенка внимания, начните есть сами. Этот прием помогает лучше всего.
• «Рекламируя» пищу, не переиграйте. Ребенок может распознать фальшь и больше не поверит вашим уверениям, что «ничего нет вкуснее на свете, чем овсянка».

Ссылки

• Как и чем кормить ребенка 2-3 лет, социальная сеть для родителей "Страна Мам"