Айва

Айва (лат. Cydonia) – плодовая культура; древесное растение семейства Розоцветные. Единственный представитель рода – вид Айва обыкновенная, или Айва продолговатая (лат. Cydonia oblonga). В природе айва встречается в лесах, по берегам водоемов, на равнинах и склонах гор в Закавказье, Средней Азии и на Кавказе. Сегодня растение широко возделывается в Средиземноморье, умеренных районах Азии, а также южных и центральных регионах Европы.

Характеристика культуры

Айва – листопадный кустарник или дерево высотой от 1,5 до 5 м с тонкой чешуйчатой корой и ветвями, поднимающимися косо вверх. На молодых ветвях кора шерстисто-войлочная, буровато-серой окраски; на старых ветвях и стволе – гладкая, темно-серая, черновато-коричневая или красновато-бурая. Побеги айвы войлочно-опушенные, серо-зеленого цвета.

Листья темно-зеленые, очередные, короткочерешковые, цельнокрайние, яйцевидные, овальные или эллиптические, реже округлые, с тупыми или острыми кончиками, с сердцевидным или клиновидным основанием, с нижней стороны опушенные, с сероватым отливом. Прилистники опадающие, продолговато-яйцевидной или ланцетовидной формы, по всей поверхности покрыты железистыми волосками.

Цветки правильные, одиночные, сидят на коротких войлочно-опушенных цветоножках. Чашечка пятираздельная, остается при плоде. Венчик достаточно крупный, белой, розовой или бледно-розовой окраски, диаметром 4,5-5 см. Лепестки обратнояйцевидной формы, оснащены короткими ноготками. Цветет айва в мае-июне.

Плод – ложное яблоко, в зависимости может быть грушевидным или шарообразным, часто тупо-ребристым, лимонной или темно-желтой окраски, иногда с красноватым отливом. В начальной стадии плод войлочно-опушенный, созревший – гладкий, твердый, диаметром 2,5 – 15 см. Мякоть малосочная, жесткая, с приятным ярко-выраженным ароматом. Вкус сладковатый с нотками терпкости, вяжущий. Семена обратнояйцевидные, всегда угловатые, красновато-коричневые. Созревают плоды в сентябре-октябре.

Условия выращивания

Айва требовательна к условиям выращивания, при несоблюдении которых дает низкие и некачественные урожаи. Культура предпочитает открытые солнечные или полузатененные площадки, защищенные от северных и восточных ветров.

Почвы желательны рыхлые, плодородные, с богатым минеральным составом, хорошо увлажненные. Идеальны для выращивания айвы песчаные, аллювиальные или суглинистые почвы, а также черноземы и красноземы. Айва – растение холодоустойчивое, морозами повреждаются лишь невызревшие побеги.

Размножение и посадка

Размножение отводками

Айву размножают семенами, одресневевшими побегами, окулировкой, прищипкой, отводками и корневыми отпрысками. Самым простым и эффективным способом является размножение растений одресневевшими побегами. Нарезают черенки с нижних однолетних побегов. Верхний срез делают так, чтобы усыхание верхушки никак не отразилось на растущей почке, а нижний - рядом с почкой.

Высаживают черенки на укоренение в вертикальном или наклонном положении, почку присыпают небольшим слоем почвы. Укореняются черенки через 20-25 дней. С появлением на молодых растениях хорошо развитых корней, почву вокруг них аккуратно разравнивают руками, обильно поливают теплой и отстоявшейся водой и мульчируют древесными опилками, здоровой опавшей листвой или торфом.

При размножении айвы отводками, молодую поросль и нижние побеги пригибают к земле, пришпиливают и в течении вегетационного периода два раза окучивают: первый раз – когда побеги достигнут длины 15-20 см, второй – через 2-3 недели. К осени поросль укореняется, ее отделяют от материнского растения и на зиму прикапывают. Весной посадочный материал доращивают для получения хорошо развитых саженцев.

Уход

Цветение айвы

Уход за айвой заключается в систематических и обильных поливах, подкормках, рыхлениях почвы в приствольной зоне, прополках, санитарных и формирующих обрезках, а также обработках против вредителей и болезней. Правильный уход позволит получить высокий и качественный урожай вкусных и ароматных плодов.

Первые пять лет растения нуждаются в грамотной обрезке. Основные ветви укорачивают на треть, сильнее обрезать их не рекомендуется, так как это вызывает усиленный рост побегов, в итоге крона становится слишком густой и плоды образуются мелкими и безвкусными. При ежегодной формирующей обрезке удаляют слабые и загущающие ветви, при санитарной – больные, поврежденные, сухие и подмороженные ветви. Осуществляют обрезку ранней весной, прищипку однолетних побегов проводят в августе.

Первые несколько лет айве требуется подвязка к опоре, которую снимают после того, как молодые растения окрепнут и начнут плодоносить. Положительно культура отзывается на поливы, за сезон проводят, как минимум, 5-7 поливов. Бесполезны для растений частые поливы с минимальными объемами воды. Для молодых экземпляров норма полива составляет 400 л на 1 дерево, для взрослых – 500-800 л на 1 дерево.

Хорошо айва относится к подкормкам: первую подкормку осуществляют ранней весной (компостом и комплексными минеральными удобрениями), вторую – в середине лета (азотными и фосфорно-калийными удобрениями), третью – перед наступлением устойчивых заморозков (компостом и комплексными минеральными удобрениями).

Ссылки

• Асиенда.ру, социальная сеть для огородников, садоводов и цветоводов Asienda.ru
• Айва - символ большой любви, портал красоты myСharm.ru