Гаджеты для кухни, которые экономят время

Гаджеты для кухни, которые экономят время – это приспособления, созданные специально для облегчения, упрощения и ускорения работы на кухне по приготовлению еды.

Актуальность

Многие хозяйки проводят значительную часть своего времени на кухне. Желание употреблять в пищу полезную и вкусную еду заставляет тратить на это свои усилия. Но в последнее время в помощь ответственным кулинарам производители выпустили на рынок множество полезных гаджетов, которые способны не только ускорить и упростить работу и, соответственно, сократить время, потраченное на нее, но и доставить удовольствие от приготовления пищи. Модернизации подвергаются многие привычные вещи, которые присутствуют в нашем обиходе долгие годы. Их переделывают или снабжают дополнительными функциями и они превращаются в еще более полезное устройство.

Если вы интересуетесь полезными кухонными приспособлениями, периодически просматриваете китайские сайты, продающие интересные товары, то, возможно, уже в курсе, как можно упростить себе жизнь с их применением. Но многие этого еще не знают. Поэтому нужно ознакомиться с основными видами гаджетов для кухни и чем они могут быть вам полезны.

Условно гаджеты для кухни можно разделить на несколько групп в зависимости от функциональных свойств, такие как, например: чистка овощей, разделка и нарезка, приготовление и обработка теста и так далее. Рассмотрим некоторые из них.

Гаджеты для чистки овощей и фруктов

Такие гаджеты способны ускорить процесс очистки овощей и сделать его приятным и легким.

• Ножи для очистки овощей бывают в разных модификациях, но все они за счет острых пластинок счищают верхний слой кожуры овоща тонким слоем. Некоторые овощечистки оснащают дополнительными ножами для нарезки овощей тонкими полосками (как корейскую морковь) и прочими фигурными ломтиками.

• Приспособление для чистки чеснока. Такое приспособление представляет собой тубу из силикона. Наполняем ее зубчиками чеснока, у которых предварительно срезаем нижнюю часть, там где корешки и катаем по столу. После нескольких движений чесночная долька полностью очищается от шелухи.

• Приспособление для чистки ананаса. Не секрет, что почистить ананас – это нелегкий труд. Кожура ананаса очень твердая и простым ножом крайне тяжело разрезается. Имея под рукой подобное приспособление, вы сможете нарезать мякоть ананаса в изящную спираль. Срезаем макушку с листиками, устанавливаем приспособление сверху и начинаем вкручивать его вовнутрь, пока не достигнете донышка. Потом просто вытаскиваем прибор. При желании можно нарезать спираль кружочками.

• Колечко для снятия кожуры с цитрусовых. На пластмассовом колечки имеется выступ-шип. Одеваем колечко на большой палец и шипом разрезаем кожуру на дольки, а затем просто убираем ее с фрукта.

• Приспособление для снятия кожуры с яблока. Это достаточно громоздкая штука, но очищение кожуры происходит полуавтоматическим способом. Человеку в этом процессе необходимо просто установить плод в предназначенное для него место на приборе, а затем просто крутить ручку.

Гаджеты для нарезки

Нарезать овощи, фрукты, зелень можно традиционно – ножом, но можно применить хитроумные гаджеты - тогда работа пойдет значительно быстрее.

• Измельчитель для чеснока. Этот круглый прибор состоит из двух половинок, которые при вращении измельчают чеснок.

• Ножик с 7 лезвиями. Таким ножиком очень легко превращать мягкие овощи (стебель сельдерея, капусту, лук порей, огурец) в тонкиее пластинки буквально за одно движение. Просто с усилием проведите ножом по овощу и все готово.

• Приспособление для нарезки моркови тонкими полосками. Подобным образом этот овощ нарезают для острой закуски «морковь по-корейски». Выглядит это приспособление как большая точилка, только вместо стружки, как у карандашей, получаются длинные тонкие полоски, словно спагетти.

• Ножницы для зелени. Это отличное средство, чтобы порезать пучок зелени в кратчайшие сроки. Ножницы имеют несколько лезвий, которые одновременно нарезают зелень в нескольких местах. За счет этого и ускоряется процесс обработки. К тому же все отрезанные кусочки имеют одинаковый размер, что, безусловно, большой плюс, особенно при нарезании зеленого лука.

• Нож для шинковки капусты – это широкий тесак, в центре которого размещены несколько лезвий. Проводя этими лезвиями по капусте вы получаете тонкие длинные кусочки капусты идеальные для салата, супа или закваски. К тому же нарезка происходит в два раза быстрее за счет двойного лезвия.

• Приспособление для извлечения и нарезания мякоти киви – это небольшой пластиковый круг, в который вставляются две пересекающиеся металлические дуги. Киви разрезаем пополам и вдавливаем дуги в фрукт, затем проворачиваем по кругу и извлекаем из кожуры. У нас получаются четыре ровные гладкие дольки киви очищенные от кожуры.

• Удерживающее устройство – это ручка и металлические шипы, с помощью которых продукт требующий нарезки будет оставаться на месте и не ускользать из под ножа. Такой прибор будет полезен, если вы нарезаете лук или другие круглые и скользкие продукты.

• Нарезка яблока, арбуза и картофеля. Эти приспособления похожи между собой. Все они представляют собой пластиковую рамку с металлическими пластинами. Для арбуза и яблока резаки расположены в виде цветочка. Но для арбуза приспособление имеет больший размер, чем для яблока. А для картофеля металлические пластины расположены решеткой. При нарезании можно сделать длинные прямоугольники, а можно нарезать продукты небольшими кубиками, что, безусловно, полезно при изготовлении салатов. Но применение таких приспособлений требуют значительных усилий от человека, их использующих. В частности арбуз сможет разрезать только сильный мужчина.

Гаджеты для теста

• Мешок для замеса теста. Это силиконовый мешок, внутрь которого вкладываются все необходимые ингредиенты, и с помощью специального держателя фиксируют горловину. Далее замешиваем тесто не пачкая рук, просто переминаем мешок пока тесто не станет однородным. Очень полезное приспособление, если не хочется пачкать руки. Мешок довольно приятен на ощупь и тискать его доставляет сплошное удовольствие.

• Формы для пельменей. Формы бывают различных форм и размеров. Большие формы в виде сот накрывают пластом теста, в каждую соту выкладывают немного фарша, а затем сверху накладываем другой пласт теста и прокатываем скалкой. Другой вид пельменниц готовит по 1 изделию. Кружок теста выкладывается на форму, сверху размещают фарш, а затем складывают две половинки приспособления вместе. При этом края склеиваются и становятся фигурными. Лишнее тесто срезают и вынимают готовую пельмешку.

• Венчик для теста с дополнительными шариками внутри. Такое устройство является усовершенствованным вариантом обычного венчика для взбивания. Только внутри металлических прутиков добавлены шарики: один сетчатый, а внутри него обычный металлический шарик. При взбивании и перемешивании продуктов таким приспособлением, процесс пройдет гораздо быстрее буквально в считанные секунды.

• Валик для нарезки теста в виде сетки. Это пластиковый валик, состоящий из кругов, размещенных на определенном расстоянии друг от друга. Каждый круг имеет надрез в виде треугольника. Если прокатить этим валиком по тесту, оно превратится в сеточку (это видно при растягивании), которой очень красиво можно украсить любой пирог или булочки.

Прочие гаджеты

• Распылитель для цитрусовых. Это аэрозольный распылитель, который имеет винтовую конусную основу. Именно эту основу и вкручивают в плод цитрусового фрукта. Если нажать кнопку на распылителе из него пойдет ароматный и свежий сок мелкими каплями.

• Пресс для выжимки сока. Приспособление напоминает две круглые ложки, вставленные друг в друга и соединенные между собой. Ложка снизу имеет отверстия, как в дуршлаге. Сжимаем ручки прибора и верхний пресс надавливает на плод, который отдает свой сок.Правда, фрукт необходимо заранее разрезать полам. Такие прессы выпускают из пластика и из металла.

См. также

• Ножи iCook
• Сковороды iCook
• Кухонная утварь
• Полезная бытовая техника для кухни

Ссылки

• Помощники на кухне - гаджеты, женская социальная сеть myJulia.ru
• 10 гаджетов для кухни, социальная сеть для родителей "Страна Мам"
• Необычные гаджеты для кухни, социальная сеть для родителей "Страна Мам"