Пунктирное питание
Пунктирное питание (диета через день) – система питания, в соответствии с которой ограничения в питании практикуются через день.
Обоснование
Когда человек придерживается обычной диеты (то есть строгих ограничений в питании в течение определенного периода), организм начинает «собирать запасы» с удвоенной, а то и утроенной силой. При этом чем более строгой является диета, тем активнее организм старается вернуть утраченное и собрать побольше энергии (а вдруг вообще перестанут кормить?). Таким образом, вместо желанного избавления от лишнего веса после диеты появляется еще больше жира, чем было потеряно в ходе диеты.
Конечно, можно прибегнуть к щадящей диете. Худеть человек будет медленнее, зато результат закрепится без стресса для организма. Увы, терпение на такую диету с довольно медленным результатом находится лишь у единиц.
Остается золотая середина – «объедание» через день. При таком способе, то есть разгрузках периодом не более 72 часов, организм не успевает начать делать запасы. Таким образом, задача введения метаболизма «в заблуждение» успешно решена.
Сущность диеты
В последнее время у пунктирной диеты появляется все больше поклонников. Это неудивительно – соблюдать ее довольно легко. Каждый день заставлять себя «поститься» сложно, через день – легче в два раза!
С сытыми днями все понятно – вы питаетесь в привычном режиме, ни в чем себя не ущемляя. В «диетические» дни число потребляемых калорий снижается до 500-600.
При этом голодать вам все равно не придется, поскольку те же 2 литра кефира делятся на 5-6 приемов. Этого достаточно, чтобы вы могли полноценно жить и работать, а не упасть в обморок во время планерки в кабинете директора.
Такой режим питания заставляет организм в «постные» дни расходовать энергию из собственных запасов.
Чем еще можно питаться кроме кефира? Вместо кефира можно съесть за день 0,5 кг нежирного творога. Также подходит молочный йогурт (несколько упаковок). Разгрузочный день может быть фруктовым (кроме бананов и винограда). Можно на сутки растянуть кусок нежирной курятины или чередовать грейпфрут с яичным белком: каждый час съедать грейпфрут или белок, и так весь день. Воды при этом можно пить сколько угодно, что, опять же, облегчает диету.
Эффективность
Эффективность такой системы питания была доказана американским ученым Марком Матсоном. Он экспериментировал на мышах и получил результаты, доказывающие состоятельность его теории. Вскоре Матсон перенес сделанные выводы на людей, и у его системы тут же нашлось множество поклонников.
С тех пор появилось бесчисленное количество вариантов пунктирного питания. Однако все они основаны на одном и том же принципе – чередовании режимов питания через день.
Следование такой диете показало, что можно без мучений добиться впечатляющих результатов, потеряв за несколько месяцев до 15 кг лишнего веса!
Но это еще не все! Вездесущие ученые, которые всегда проверяют, вредна или безопасна та или иная диета, выяснили, что пунктирное питание способствует нормализации уровня сахара в крови, снижению кровяного давления, а также помогает организму расправиться с вредным холестерином. Еще больше оптимизма добавили ученые-микробиологи. Они заявили, что пунктирная диета оздоравливает организм на генно-клеточном уровне! Диета через день активирует «ген похудения», который нейтрализует работу генов, способствующих ожирению.
Тем не менее существует еще один важный пункт, соблюдение которого необходимо для того, чтобы пунктирная диета работала. Это фитнес. Без него значимых результатов не добиться.
Преимущества
Соблюдать пунктирную диету несложно – помучиться всего один денек, а потом снова можно и отбивную, и картошку, запеченную с сыром, и даже шоколад. А ведь день проходит быстро! Главное занять себя чем-нибудь кроме мыслей о еде.
Кроме того, даже «мучиться» - все-таки не голодать. 5-6 приемов пищи отвлекают от мыслей о еде. Успешного похудения!
Ссылки
- Как обмануть метаболизм? "Пунктирное" питание Матсона, социальная сеть Diets.ru
