Хранение мяса

Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
Версия от 21:57, 30 ноября 2015; Anyaprof (обсуждение | вклад)

(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск
ХрМяс1.jpg
ХрМяс2.jpg
ХрМяс3.jpg
ХрМяс4.jpg


Хранение мяса - способы длительного и непродолжительного хранения мясных изделий с использованием заморозки и без нее.

Способы длительного хранения

Заморозка

Сушка

Соление

Консервирование

Холодное

Горячее

Способы кратковременного хранения

Автор: Анна Щербинина

См.также

Ссылки

Источник — «http://womanwiki.ru/s/index.php?title=Хранение_мяса&oldid=59424»