Черный чай

Черный чай – это зеленый, подвергнутый в процессе производства полной ферментации. При заваривании черный чай приобретает темный оттенок и отчетливый смолистый аромат.

Польза и вред

Многие ошибочно считают, что черный чай менее полезен, чем зеленый. Однако это не совсем так. Сразу следует отметить, что изготавливаются оба чая из одного и того же растения. Их отличия лишь в способе обработки.

Черный чай благотворно влияет на работу мозга, помогает лучше усваивать и обрабатывать полученную информацию, снимает усталость, приводит в норму обмен веществ, работу сердца и кровеносных сосудов. Постоянное употребление черного чая считается отличным средством профилактики кариеса, особенно у детей. Главное помнить, что для видимого результата не стоит пить черный чай слишком крепким.

Однако при всех видимых плюсах ученые все же отмечают моменты, когда черный чай может навредить. Например, если пить крепко заваренный черный чай, то может произойти перенасыщение фтором. А это не лучшим образом сказывается на состоянии костей. Также не желательно употреблять черный чай людям, страдающим гипертонией, аритмией, варикозом. Из-за содержания в напитке кофеина может повышаться давление.

Завариваем правильно

По классическому рецепту заваривания чая черный нужно заливать только кипятком. Класть в заварник его необходимо из расчета 1 ч.л. на 170 мл воды. Настаивать заварку нужно минут 3-7. Все зависит от размера листка. Если чай мелколистовой, то заваривать его можно 3 минуты, а вот если крупнолистовой, то дольше – минут 5-7. Если чай пакетированный, то заваривать его надо не дольше трех минут.

Черный чай в косметологии

Чай очень часто встречается в косметологии.

• глаза, как известно, зеркало души. Поэтому нужно стремиться к тому, чтобы они всегда были красивыми, лучистыми и блестящими. В этом помогут компрессы для глаз, которые снимут усталость глаз, покраснение и припухлость век, сократят мешки и морщины под глазами. Для этого необходимо заварить черный чай с ромашкой, петрушкой, мятой. Дать настою немного остыть. Затем смочить ватные тампоны в полученном растворе и приложить к закрытым глазам. Оставить компресс на 1-2 минуты. Повторить процедуру нужно несколько раз. Закончить процедуру лучше холодным компрессом. После этого дождаться, пока кожа высохнет, и смазать ее жирным кремом.

• волосы. Очень часто чай используют при уходе за волосами, особенно для окрашивания. Для этого необходимо сделать крепкий чай (на стакан воды 2-3 ч.л.) и держать его на водяной бане 15 минут. После этого полученную массу остудить и нанести на волосы. С помощью расчески с редкими зубьми равномерно распределить ее по всей голове. Если беспокоит выпадение волос, то заварку нужно втирать в волосы и корни волос.
• косметические маски. Известно, что любая маска благоприятно сказывается на состоянии кожи. Маски, в состав которых входит чай, также не являются исключением.

Очень полезной считается маска с содержанием чайного масла. Его можно купить в фитоаптеке, а можно сделать самим из семян чая (последнее гораздо сложнее). Для приготовления маски понадобится смешать 1 ст.л. сметаны, 1-2 ч.л. мякоти абрикоса (или огурец, измельченный на мелкой терке) и 3-4 капли чайного масла. Полученную маску нанести на 30 минут на предварительно очищенную кожу лица. После этого маску смыть и протереть лицо кубиком льда.

Сторонницы красивого и ровного загара могут протирать лицо льдом, сделанным из крепкого чая.

В народе огромным спросом пользуется маска из черного чая для лица любого типа кожи. Необходимо сделать крепкую заварку из черного чая. Остудить ее. Взять три столовые ложки и смешать их с яичным белком, чайной ложкой лимонного сока, столовой ложкой белой глины, столовой ложкой овсяных хлопьев и двумя чайными ложками измельченного миндаля. Если масса получится очень густой, то ее можно разбавить водой или молоком. Маску наносят на 10 минут, после чего смывают ее прохладной водой.

Еще можно попробовать сделать маску для увядающей кожи. Для нее понадобится 2 ст.л. крепкой заварки, 1 ч.л. меда и 1 ч.л. овсяных хлопьев. Все перемешать, нанести на лицо на 10 минут, затем смыть прохладной водой.

• уход за руками и ногтями - также хлопотное дело. И здесь на помощь придет черный чай. Понадобится 5 столовых ложек овсяных хлопьев, 2 ст.л. крепкой заварки черного чая. Компоненты смешать, нанести на руки, надеть хлопчатобумажные перчатки и лечь спать. Утром снять перчатки. Маска оказывает смягчающее действие на ногти и кожу рук.

Ссылки

• Черный чай лечит, женская социальная сеть myJulia.ru
• Польза черного чая, социальная сеть для худеющих Diets.ru