Хранение мяса — различия между версиями

Версия 21:57, 30 ноября 2015

Хранение мяса - способы длительного и непродолжительного хранения мясных изделий с использованием заморозки и без нее.

Способы длительного хранения

Заморозка

Сушка

Соление

Консервирование

Холодное

Горячее

Способы кратковременного хранения

Автор: Анна Щербинина

См.также

• Приправы
• Колбасные изделия
• Рыба
• Новогодние салаты и закуски
• Новогодние десерты

Ссылки

• Рецепты блюд из мяса, кулинарный портал Povarenok.ru