Правильное питание в путешествии — различия между версиями

Версия 19:53, 28 апреля 2015

Все мы время от времени путешествуем : едем в отпуск, в соседний город за покупками, в командировку, на выходные в горы или к морю. Для человека,который не задумывается о своём питании, особых проблем в эти дни не возникает,а что же делать тем, кто стремиться питаться правильно и максимально сбралансированно? Ведь невозможно взять с собой собственную кухню с холодильником, пароваркой и мультиваркой. В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов путешествий и возможный выход из создавшейся ситуации.

Однодневная поездка на общественном транспорте (электричкой, автобусом и т.п.)

В такие поездки мы стараемся брать как можно меньше вещей,так как всё приходится носить в руках, а это и тяжело и неудобно. Что же можно взять из еды, не опасаясь, что она быстро пропадёт? Бутерброды из цельнозерновой муки с отварным мясом, зеленью и свежими огурцами – очень удобный вариант для перекуса в дороге к месту назначения, особенно если вы не успели позавтракать дома.

Можно взять с собой контейнер с промытыми и предварительно высушенными салатными листьями, чищеной небольшой морковью, свежими огурчиками, яблоками. Отдельно прихватите разные хлебцы и бутылочку минеральной воды без газа. Даже если у вас не будет возможности пообедать в кафе или ресторане, этого вам вполне хватит для питания в течение дня. Не берите с собой рыбу! Портиться она очень быстро, да и запах распространяется на все соседние продукты.

Однодневная поездка на автомобиле

При таком виде поездки питаться правильно намного проще,ведь пространство автомобиля предоставляет возможность взять с собой переносной холодильник, который является очень удобным при поездках любой дальности, термос, пластиковые контейнеры. В холодильник можно положить отварное мясо, творог низкой жирности, отварные яйца в отдельной пластиковой ёмкости, различные подготовленные к трапезе овощи и фрукты. Необходимо всё упаковывать в различные пакеты и коробки. Это увеличивает срок сохранности продуктов. В термосе можно взять с собой как различные чаи и отвары, так и суп-пюре, который сможет подкрепить, а в зимнее время и согреть путешественников. Ну и не забываем чистую воду. Не всегда в дороге есть возможность купить бутилированную воду. А вот рыбу брать с собой не стоит. Этот продукт не для путешествий.

Многодневные поездки (отпуск, командировка и т.п.)

Такие путешествия с одной стороны сложнее для любителей правильного питания, но с другой – дают большее количество вариантов в выборе продуктов, да и невозможно же запастись едой на недели вперёд!

Не стоит рисковать и переходить на питание фастфуд или питаться сплошь экзотическими блюдами. Ваш организм может прореагировать на подобное очень бурно и последствия могут быть непредсказуемыми.

Если вы остановитесь в квартире, где есть кухня и возможность готовить, то питание ваше не будет сильно отличаться от того,которое вы предпочитали дома. В любой стране или любом городе есть магазины и рынки,где можно приобрести овощи,фрукты,мясную продукцию и т.п.

В экзотических странах советуем покупать мясо и рыбу, а также бакалею только в крупных супермаркетах, где есть надлежащий санитарный контроль. В случае если вы выбрали проживание в отеле, питаться можно в ресторанах отеля или кафе и ресторанах поблизости. Это не создаст трудностей в выборе полезных продуктов питания. Если ресторана в отеле нет, спросите на рисепшне о таковых поблизости. Работники отеля с удовольствием подскажут вам, куда пойти.

Многие кафе - как у нас, так и за границей - имеют в постоянном меню «здоровый завтрак».Что же это такое ? Обычно это свежевыжатые соки,чай или кофе,мюсли или диетические хлопья,кисломолочные продукты,свежие ягоды и фрукты. Если у вас оплачен завтрак в отеле,то и там можно вполне подобрать подобный набор продуктов.

На обед и ужин в ресторане или закусочной вы можете выбрать мясо, птицу или рыбу приготовленные на гриле - сейчас подобный способ приготовления широко распространён. На гарнир всегда подойдут овощи – соте или просто отварные. Их можно повсеместно встретить в меню. Салаты из свежих фруктов и овощей есть везде. Цены на подобные блюда невысоки. Да и, согласитесь, трудно отравиться овощным салатом. Другое дело - незнакомые блюда. Их лучше не брать. Никогда не заказывайте блюда в составе которых вы не уверены и не знаете процесса приготовления.

Обычно во время путешествий мы тратим гораздо больше калорий, чем в обычной жизни, поэтому можно вполне себе позволить съесть немного больше,особенно во время завтрака. Это даст вам больший заряд энергии на предстоящий день!

Не забывайте взять с собой в дорогу орехи,некоторые сухофрукты (например, изюм, курагу) - это вкусно и полезно. Орехи долго не портятся и им не страшны перепады температур. Небольшой запас свежих фруктов всегда можно держать про запас в холодильнике вашего номера.

Отдыхать,сочетая правильное питание и программу путешествия, возможно.Главное – правильный подход!

Автор: Вера Бакири

См.также

• Поездка в поезде с ребенком
• Экономный отпуск
• Полезный перекус