Порядок в холодильнике — различия между версиями

Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
Перейти к: навигация, поиск
(Новая страница: «'''Порядок в холодильнике''' – это правильная организация пространства в [[холодильник|хол…»)
 
(Избавление от неприятного запаха в холодильнике)
 
(не показано 5 промежуточных версии 2 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Порядок в холодильнике''' – это  правильная организация пространства в [[холодильник|холодильнике]], правильный и своевременный уход за ним, что обеспечивает длительное хранение и сохраняет свежесть и вкусовые качества продуктов.
+
'''Порядок в холодильнике''' – это  правильная организация пространства в холодильнике, правильный и своевременный уход за ним, что обеспечивает длительное хранение и сохраняет свежесть и вкусовые качества продуктов.
 +
 
 +
[[Файл:File.n1719934.jpg|300px|thumb|right]]
 +
 
==Актуальность ==
 
==Актуальность ==
 
Качество и свежесть блюд, процесс их приготовления и [[порядок на кухне]] зависят от порядка в одном из главных кухонных мест – в холодильнике. Ведь именно там мы храним продукты для того, чтобы продлить им свежесть и сохранить вкусовые качества. Тут не имеет значения, каким холодильником вы пользуетесь -современным или не очень. Также это не зависит от фирмы производителя – важна лишь организация пространства в холодильнике, т.е. правильное размещение продуктов. Также немалую роль играет и время хранения продуктов, своевременная утилизация испорченных продуктов. Если вы постоянно будете поддерживать чистоту и порядок в холодильнике, то приготовленные вами блюда будут приносить только радость.
 
Качество и свежесть блюд, процесс их приготовления и [[порядок на кухне]] зависят от порядка в одном из главных кухонных мест – в холодильнике. Ведь именно там мы храним продукты для того, чтобы продлить им свежесть и сохранить вкусовые качества. Тут не имеет значения, каким холодильником вы пользуетесь -современным или не очень. Также это не зависит от фирмы производителя – важна лишь организация пространства в холодильнике, т.е. правильное размещение продуктов. Также немалую роль играет и время хранения продуктов, своевременная утилизация испорченных продуктов. Если вы постоянно будете поддерживать чистоту и порядок в холодильнике, то приготовленные вами блюда будут приносить только радость.
  
 
==Хранение продуктов ==
 
==Хранение продуктов ==
 +
 +
[[Файл:4316 a.jpg|300px|thumb|left]]
 +
 
Хранить продукты в холодильнике необходимо в специально предназначенных для них местах:
 
Хранить продукты в холодильнике необходимо в специально предназначенных для них местах:
 
* Готовую еду хранить нужно в стеклянных, эмалированных или керамических емкостях с крышкой и на средних полках.
 
* Готовую еду хранить нужно в стеклянных, эмалированных или керамических емкостях с крышкой и на средних полках.
Строка 17: Строка 23:
 
* Старайтесь не хранить в холодильнике [[шоколад]], т.к. при низкой температуре он теряет свои вкусовые качества.
 
* Старайтесь не хранить в холодильнике [[шоколад]], т.к. при низкой температуре он теряет свои вкусовые качества.
 
* Также избегайте хранения в холодильнике лекарств, либо храните только те, которые хорошо закрыты, в противном случае ваши продукты приобретут неприятный лекарственный привкус и запах.
 
* Также избегайте хранения в холодильнике лекарств, либо храните только те, которые хорошо закрыты, в противном случае ваши продукты приобретут неприятный лекарственный привкус и запах.
 +
 
==Порядок в холодильнике и уход за ним ==
 
==Порядок в холодильнике и уход за ним ==
 +
 +
[[Файл:Large.jpg|300px|thumb|right]]
 +
 
Нужно всегда помнить о том, что холодильнику необходим ежедневный уход и поддержание порядка в нем.
 
Нужно всегда помнить о том, что холодильнику необходим ежедневный уход и поддержание порядка в нем.
 
* Каждый раз, когда ставите в холодильник контейнеры с едой, протирайте их и плотно закрывайте для того, чтобы избежать попадания внутрь микробов, которые вызывают неприятный запах и гниение продуктов.
 
* Каждый раз, когда ставите в холодильник контейнеры с едой, протирайте их и плотно закрывайте для того, чтобы избежать попадания внутрь микробов, которые вызывают неприятный запах и гниение продуктов.
Строка 28: Строка 38:
 
* Протирайте дверные уплотнители один раз в сезон мыльной водой или [[средства для мытья посуды|средством для мытья посуды]].
 
* Протирайте дверные уплотнители один раз в сезон мыльной водой или [[средства для мытья посуды|средством для мытья посуды]].
 
* Также не стоит забывать и о размораживании холодильника. Многие современные холодильники не нуждаются в размораживании, какие-то нужно размораживать раз в год или раз в полгода, а советские холодильники и вовсе раз в месяц, поэтому внимательно читайте инструкцию и соблюдайте рекомендации.
 
* Также не стоит забывать и о размораживании холодильника. Многие современные холодильники не нуждаются в размораживании, какие-то нужно размораживать раз в год или раз в полгода, а советские холодильники и вовсе раз в месяц, поэтому внимательно читайте инструкцию и соблюдайте рекомендации.
==Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике ==
+
 
 +
==Избавление от неприятного запаха в холодильнике ==
 +
 
 +
[[Файл:Poglotitel zapaha v holodilnike igloo fresh drf 55668b.jpg|300px|thumb|left]]
 +
 
 
Для начала проверьте срок годности всех продуктов и уберите из холодильника портящиеся и испорченные. Протрите все стенки холодильника и его полки раствором уксуса напополам с водой, а в угол холодильника положите кусочек [[вата|ваты]], смоченный уксусом на 2 часа.
 
Для начала проверьте срок годности всех продуктов и уберите из холодильника портящиеся и испорченные. Протрите все стенки холодильника и его полки раствором уксуса напополам с водой, а в угол холодильника положите кусочек [[вата|ваты]], смоченный уксусом на 2 часа.
  
Строка 43: Строка 57:
  
 
Все приведенные в данной статье правила просты и легко выполняемы, если следовать им постоянно, то в вашем холодильнике и на кухне всегда будет порядок, а еда будет всегда вкусной и свежей и не потеряет свои полезные свойства.
 
Все приведенные в данной статье правила просты и легко выполняемы, если следовать им постоянно, то в вашем холодильнике и на кухне всегда будет порядок, а еда будет всегда вкусной и свежей и не потеряет свои полезные свойства.
 
+
==Ссылки==
 +
* [http://www.myjane.ru/articles/text/?id=11188 Почему мы любим беспорядок], женский журнал myJane.ru
 
[[Категория:Хозяйство]]
 
[[Категория:Хозяйство]]

Текущая версия на 16:24, 5 ноября 2016

Порядок в холодильнике – это правильная организация пространства в холодильнике, правильный и своевременный уход за ним, что обеспечивает длительное хранение и сохраняет свежесть и вкусовые качества продуктов.

File.n1719934.jpg

Актуальность

Качество и свежесть блюд, процесс их приготовления и порядок на кухне зависят от порядка в одном из главных кухонных мест – в холодильнике. Ведь именно там мы храним продукты для того, чтобы продлить им свежесть и сохранить вкусовые качества. Тут не имеет значения, каким холодильником вы пользуетесь -современным или не очень. Также это не зависит от фирмы производителя – важна лишь организация пространства в холодильнике, т.е. правильное размещение продуктов. Также немалую роль играет и время хранения продуктов, своевременная утилизация испорченных продуктов. Если вы постоянно будете поддерживать чистоту и порядок в холодильнике, то приготовленные вами блюда будут приносить только радость.

Хранение продуктов

4316 a.jpg

Хранить продукты в холодильнике необходимо в специально предназначенных для них местах:

  • Готовую еду хранить нужно в стеклянных, эмалированных или керамических емкостях с крышкой и на средних полках.
  • Никогда не кладите вместе сырые и готовые продукты, так как одни ускоряют порчу других.
  • Фрукты, овощи, зелень и ягоды держите немытыми, иначе они быстрее завянут, храните эти продукты в специальных ящиках.
  • Ягоды лучше поместить в лоток и прикрыть марлей, зелень сбрызните водой и заверните в газету или поставьте в стакан с водой.
  • Продукты, которые имеют резкий запах (сельдь, копченая рыба, колбаса копченая, салаты с майонезом и т.д.) лучше всего хранить в плотно закрытой посуде и подальше от молочных продуктов.
  • Готовое мясо, рыбу, сыр, колбасу желательно хранить в фольге или пищевых бумажных пакетах, которые пропускают воздух, тем самым не давая продуктам «задохнуться» и оберегая их от плесени.
  • Остатки консервов перекладывайте в стеклянную емкость, иначе они приобретут металлический привкус.
  • Перед тем как размораживать мясо поместите его в керамическую или эмалированную посуду и накройте сверху бумагой.
  • Старайтесь пользоваться вакуумными контейнерами, они удобны и подходят для всех продуктов;
  • Скоропортящиеся продукты (молочка, торты, фрукты, колбаса и т.д.) всегда выставляйте на видное место, ведь они должны быть использованы в первую очередь, а также для того, чтобы они не затерялись среди других продуктов и не стали создавать неприятный запах, если начнут портиться.
  • Старайтесь не хранить в холодильнике шоколад, т.к. при низкой температуре он теряет свои вкусовые качества.
  • Также избегайте хранения в холодильнике лекарств, либо храните только те, которые хорошо закрыты, в противном случае ваши продукты приобретут неприятный лекарственный привкус и запах.

Порядок в холодильнике и уход за ним

Large.jpg

Нужно всегда помнить о том, что холодильнику необходим ежедневный уход и поддержание порядка в нем.

  • Каждый раз, когда ставите в холодильник контейнеры с едой, протирайте их и плотно закрывайте для того, чтобы избежать попадания внутрь микробов, которые вызывают неприятный запах и гниение продуктов.
  • Если вы что–то пролили, то сразу вытирайте пятна и капли, также не забывайте всегда протирать дно банок, перед тем как поставить их в холодильник.
  • Не забывайте проверять хотя бы через день срок годности продуктов, для того, чтобы вовремя убирать портящиеся и давно лежащие, тем самым освободив место для новых продуктов и освободив себя от лишней проблемы – неприятного запаха.
  • Принеся продукты с магазина, не поленитесь освободить их от промышленных упаковок и переложить в специальные контейнеры и ящики;
  • Раз в месяц освобождайте холодильник полностью: вынимайте все полки и ящики и тщательно мойте его, не забывая о стенах, используйте для этого теплый мыльный раствор. Затем дайте полностью высохнуть холодильнику.
  • Когда будете мыть полки и ящики, то лучше всего для этого использовать смесь горячей воды и пищевой соды (1:2), так как мыльные растворы оставляют после себя запахи. После того, как все вымоете, насухо протрите.
  • Один раз в неделю не забывайте протирать дверцу холодильника и его ручку, например салфеткой, смоченной в средстве для мытья посуды.
  • Протирайте дверные уплотнители один раз в сезон мыльной водой или средством для мытья посуды.
  • Также не стоит забывать и о размораживании холодильника. Многие современные холодильники не нуждаются в размораживании, какие-то нужно размораживать раз в год или раз в полгода, а советские холодильники и вовсе раз в месяц, поэтому внимательно читайте инструкцию и соблюдайте рекомендации.

Избавление от неприятного запаха в холодильнике

Poglotitel zapaha v holodilnike igloo fresh drf 55668b.jpg

Для начала проверьте срок годности всех продуктов и уберите из холодильника портящиеся и испорченные. Протрите все стенки холодильника и его полки раствором уксуса напополам с водой, а в угол холодильника положите кусочек ваты, смоченный уксусом на 2 часа.

Также от неприятного запаха хорошо помогает сода, насыпьте ее в солонку или любую другую небольшую посуду и поставьте в угол холодильника, но не забывайте менять ее раз в три месяца.

Как вариант, после мытья холодильника, можно протереть его лимонным соком.

От неприятного запаха хорошо помогает и активированный уголь, который можно насыпать, например, в коробок от спичек и проделать в нем дырочки, также не забывая обновлять содержимое.

Отлично впитывает неприятный запах и черный хлеб, который нужно порезать на кусочки и поместить на каждой полке примерно на 9–10 часов или оставить на ночь, а затем убрать. Вместо хлеба можно использовать и рис. Еще от запаха помогают половинки яблок, разрежьте одно среднее яблоко пополам и положите на верхнюю и нижнюю полки холодильника дня на 2-3, затем поменяйте яблоко.

В наше время существуют и специальные поглотители неприятного запаха в холодильнике. Обычно их кладут либо вешают в вымытый холодильник.

Все приведенные в данной статье правила просты и легко выполняемы, если следовать им постоянно, то в вашем холодильнике и на кухне всегда будет порядок, а еда будет всегда вкусной и свежей и не потеряет свои полезные свойства.

Ссылки