http://womanwiki.ru/s/index.php?title=%D0%91%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%BD%D0%B0_%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B3%D0%BE%D0%B4&feed=atom&action=historyБутерброды на Новый год - История изменений2024-03-29T14:55:04ZИстория изменений этой страницы в викиMediaWiki 1.23.15http://womanwiki.ru/s/index.php?title=%D0%91%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%BD%D0%B0_%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B3%D0%BE%D0%B4&diff=59007&oldid=prevOlik01 в 18:34, 21 ноября 20152015-11-21T18:34:35Z<p></p>
<table class='diff diff-contentalign-left'>
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<col class='diff-marker' />
<col class='diff-content' />
<tr style='vertical-align: top;'>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Предыдущая</td>
<td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Версия 18:34, 21 ноября 2015</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 34:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 34:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>4 ломтика белого или черного хлеба смазывают [[сметана|сметаной]] (сметану допускается заменить творожным сыром или майонезом). Затем на каждый кусочек хлеба кладут по два кружочка помидоров и слегка их подсаливают. Сверху распределяют сыр и кладут понемногу [[петрушка|петрушки]] и [[орегано|орегано]].</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>4 ломтика белого или черного хлеба смазывают [[сметана|сметаной]] (сметану допускается заменить творожным сыром или майонезом). Затем на каждый кусочек хлеба кладут по два кружочка помидоров и слегка их подсаливают. Сверху распределяют сыр и кладут понемногу [[петрушка|петрушки]] и [[орегано|орегано]].</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Файл:Фото_к_статье_Бутерброды_на_Новый_год_4.jpg|350px|thumb|left]]</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Бутерброды с копченой колбасой==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Бутерброды с копченой колбасой==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Файл:Фото_к_статье_Бутерброды_на_Новый_год_4.jpg|350px|thumb|left]]</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Для того, чтобы их приготовить, берут: 250 г копченой [[колбаса|колбасы]], 1 батон, 200 г сыра и заправку (в роли заправки могут выступать [[кетчуп|кетчуп]], [[горчица|горчица]], сметана и майонез).</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Для того, чтобы их приготовить, берут: 250 г копченой [[колбаса|колбасы]], 1 батон, 200 г сыра и заправку (в роли заправки могут выступать [[кетчуп|кетчуп]], [[горчица|горчица]], сметана и майонез).</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
</table>Olik01http://womanwiki.ru/s/index.php?title=%D0%91%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%BD%D0%B0_%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B3%D0%BE%D0%B4&diff=59006&oldid=prevOlik01: Новая страница: «right Праздничные [[бутерброд|бутербр…»2015-11-21T18:34:05Z<p>Новая страница: «<a href="/w/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE_%D0%BA_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B5_%D0%91%D1%83%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%8B_%D0%BD%D0%B0_%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9_%D0%B3%D0%BE%D0%B4_1.jpg" title="Файл:Фото к статье Бутерброды на Новый год 1.jpg">right</a> Праздничные [[бутерброд|бутербр…»</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div>[[Файл:Фото_к_статье_Бутерброды_на_Новый_год_1.jpg|350px|thumb|right]]<br />
Праздничные [[бутерброд|бутерброды]] непременно помогут разнообразить новогодний стол. А если приготовить бутерброды сразу нескольких видов, каждый гость обязательно сможет выбрать и наиболее подходящий для себя вариант. К тому же такая закуска подарит ощущение сытости всем, кто по тем или иным причинам решил отказаться от горячего.<br />
<br />
==Бутерброды с рулетиками==<br />
<br />
[[Файл:Фото_к_статье_Бутерброды_на_Новый_год_2.jpg|350px|thumb|left]]<br />
Ингредиенты: два-три кусочка [[хлеб|хлеба]] для тостов, 4 – 6 столовых ложек готового [[салат|салата]] (салат можно брать любой), [[зеленый лук|зеленый лук]] и 4 – 6 кусочков [[ветчина|ветчины]].<br />
<br />
На ветчину выкладывают салат и сворачивают ее в рулетики, которые завязывают зеленым луком. Затем рулетики укладывают на нарезанный треугольниками хлеб. Количество ингредиентов можно увеличивать в зависимости от того, сколько бутербродов нужно приготовить.<br />
<br />
==Бутерброды вегетарианские==<br />
<br />
Потребуется: по половинке [[огурец|огурца]] и [[помидор|помидора]], 25 г [[сливочное масло|сливочного масла]], два ломтика хлеба, вареное [[яйцо|яйцо]] и [[перец|перец]] по вкусу. <br />
<br />
На смазанные маслом хлебные ломтики выкладывают кружочки огурцов, помидоров и вареного яйца. Готовые бутерброды слегка присыпают перцем.<br />
<br />
==Бутерброды с консервированной рыбой==<br />
<br />
Чтобы приготовить эти бутерброды, нужно взять: 1 [[батон|батон]], по одному помидору и огурцу, 300 г [[шпроты|шпрот]], половинку зубчика [[чеснок|чеснока]], зелень и [[майонез|майонез]] по вкусу.<br />
<br />
[[Файл:Фото_к_статье_Бутерброды_на_Новый_год_3.jpg|350px|thumb|right]]<br />
Овощи нарезают, а хлеб до золотистого цвета поджаривают в [[духовка|духовке]]. Затем каждый ломтик батона натирают чесноком и смазывают майонезом. Далее на хлеб укладывают ломтики огурцов и помидоров, и в заключение – по одной-две шпроты.<br />
<br />
==Бутерброды с ананасами и ветчиной==<br />
<br />
8 ломтиков батона смазывают майонезом или каким-то другим [[соус|соусом]], после чего на них кладут 8 ломтиков ветчины. Далее на каждый ломтик ветчины укладывают по колечку [[ананас|ананаса]], а сверху накрывают их ломтиками твердого [[сыр|сыра]].<br />
<br />
Затем бутерброды выкладывают на [[противень|противень]] и минут пятнадцать-двадцать запекают их в разогретой до 180 градусов духовке. Бутерброды достают из духовки, когда сыр полностью расплавится. А к столу их подают, украсив овощами и свежей зеленью.<br />
<br />
==Бутерброды с помидорами и сыром==<br />
<br />
На мелкой [[терка|терке]] натирают 60 г сыра. В принципе, можно тоненько порезать его и [[нож|ножом]]. Крупный помидор моют и режут кольцами – на каждый бутерброд должно получиться по два колечка.<br />
<br />
4 ломтика белого или черного хлеба смазывают [[сметана|сметаной]] (сметану допускается заменить творожным сыром или майонезом). Затем на каждый кусочек хлеба кладут по два кружочка помидоров и слегка их подсаливают. Сверху распределяют сыр и кладут понемногу [[петрушка|петрушки]] и [[орегано|орегано]].<br />
<br />
==Бутерброды с копченой колбасой==<br />
<br />
[[Файл:Фото_к_статье_Бутерброды_на_Новый_год_4.jpg|350px|thumb|left]]<br />
Для того, чтобы их приготовить, берут: 250 г копченой [[колбаса|колбасы]], 1 батон, 200 г сыра и заправку (в роли заправки могут выступать [[кетчуп|кетчуп]], [[горчица|горчица]], сметана и майонез).<br />
<br />
Нарезанный ломтиками батон смазывают заранее приготовленной заправкой, а сверху на него выкладывают копченую колбасу. Затем каждый бутерброд обильно посыпают сыром и помещают в духовку. Минут через десять-пятнадцать, когда сыр расплавится, бутерброды извлекают из духовки и подают к столу.<br />
<br />
==Бутерброды с чесноком и сыром==<br />
<br />
Белый батон нарезают ровными и равными кусочками. Ровными они должны быть для того, чтобы с них не стекал сыр. Впрочем, можно просто приобрести нарезанный батон. Каждый кусочек батона с одной стороны смазывают тоненьким слоем сливочного масла. На крупной терке натирают 150 г твердого сыра, после чего с ним смешивают два отваренных и нарезанных кубиками яйца. К ним добавляют перец с [[соль|солью]]. Затем в полученную смесь кладут пару выдавленных через пресс зубчиков чеснока.<br />
<br />
Готовую сырно-яичную смесь укладывают на каждый кусочек батона, прямо на слой масла. А потом бутерброды около восьми минут запекают в разогретой до 200 градусов духовке – у них должна появиться выраженная румяность.<br />
<br />
==Горячие бутерброды с сыром==<br />
<br />
На 6 порций нужно: тостовый хлеб – 12 шт., 2 помидорки, по 100 г твердого сыра и вареной колбасы, перец, соль и майонез по вкусу.<br />
<br />
[[Файл:Фото_к_статье_Бутерброды_на_Новый_год_5.jpg|350px|thumb|right]]<br />
Колбасу и помидоры нарезают кружочками, затем у половины кусочков хлеба вынимают серединки мякиша. Это можно сделать как с помощью специальной формочки, так и руками. Целые кусочки хлеба укладывают на противень, затем на них кладут колбасу, добавляют немного майонеза и соль с перцем. Сверху помещают пластики хлеба без мякиша, а в их серединки кладут кусочки помидоров. Затем бутерброды еще раз смазывают майонезом, обильно присыпают тертым сыром и запекают в духовке при температуре 180 градусов на протяжении пятнадцати минут.<br />
<br />
==Бутерброды с яйцами и печенью трески==<br />
<br />
Для приготовления этих бутербродов понадобятся: 4 яйца, 200 г печени [[треска|трески]], по 100 г майонеза и сыра, один-два зубчика чеснока, 15 ломтиков хлеба и 10 г свежей зелени.<br />
<br />
Яйца отваривают вкрутую, а сыр натирают на средней или мелкой терке. С печени трески сливают излишки масла (если таковые имеются) и соединяют ее с сыром, разминая полученную массу [[вилка|вилкой]] до однородности. Вымытую и высушенную свежую зелень измельчают и добавляют к сыру с печенью.<br />
<br />
Отваренные яйца остужают и натирают на терке. А чтобы они быстрее остыли, их отправляют под холодную воду. Чеснок пропускают через пресс, после чего смешивают все компоненты между собой, добавив майонез. По желанию можно добавить и соль с перцем. Получившийся «салатик» аккуратно распределяют по слегка подсушенным в духовке хлебным ломтикам. Бутерброды готовы!<br />
<br />
==Ссылки==<br />
* [http://www.povarenok.ru/recipes/show/101245/ Новогодний бутерброд с индейкой и клюквой], социальная сеть Поваренок.ру<br />
* [http://www.povarenok.ru/recipes/show/94801/ Горячие бутерброды-трубочки], социальная сеть Поваренок.ру<br />
* [http://www.povarenok.ru/recipes/show/81866/ Бутерброды с икрой], социальная сеть Поваренок.ру<br />
<br />
[[Категория: Еда и напитки]]<br />
[[Категория: Рецепты и кулинария]]</div>Olik01