Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
Новая страница: «'''Кефирная диета''' – система питания, используемая с целью похудения, основным продуктом …»
'''Кефирная диета''' – система питания, используемая с целью похудения, основным продуктом которой является кефир.
==Монодиета ==
Собственно кефирная диета, как видно из названия, - это монодиета. Она предполагает употребление исключительно [[кефир|кефира]]. При этом его количество не надо урезать до рекомендуемых 1,5-2 литров. Вы не должны чувствовать [[голод]]. Поэтому если хочется, можно выпить немного больше. Это не нарушит ваших планов [[похудение|похудения]].
При соблюдении кефирной диеты важно придерживаться привычного режима трапез. Питайтесь в то же время, что обычно, но только кефиром.
Кефирная диета популярна, прежде всего, потому, что кефир сам по себе очень полезный продукт. Он помогает и похудеть, и очистить организм, избавив его шлаков, нормализовав пищеварение.
Перед тем, как практиковать монодиету, рекомендуется раз в неделю проводить разгрузочный день на кефире. Это поможет вам понять, сможете ли вы перенести диету на этом продукте. В любом случае кефирную диету нельзя применять более трех дней.
==Кефирно-фруктовые диеты ==
Поскольку чисто кефирная диета жесткая, выдержать ее под силу далеко не каждому. Поэтому значительно чаще худеющие дамы используют комбинированные варианты этой диеты. К кефиру добавляются другие продукты, которые превращают эту диету в щадящую.
Правда, следует отметить, что в ситуации с фруктами, более важную роль играют именно фрукты, а не кефир. Благодаря наличию фруктов на такой диете можно сидеть дольше, чем три дня, - к примеру, неделю. Также практикуют следующий вариант – три дня сидят на [[монодиета|монодиете]], а на четвертый добавляют в питание фрукты. При этом не рекомендуется добавлять такие фрукты, как виноград и бананы. Диетологи советуют употреблять местные дары, поскольку они усваиваются гораздо лучше «заморских».
Доступной для многих кефирную диету делает включение в меню овощей. Многие диетические салаты заправляют кефиром. Можно также побаловать себя окрошкой.
==Варианты кефирной диеты ==
[[Файл:kefir11.jpg|300px|thumb|right]]
===Вариант 1===
1-й день
Завтрак. Мюсли, кефир.
Обед. Рыба, овощной салат.
Ужин. Яблоко, кефир.
2-й день
Завтрак. Мюсли, кефир.
Обед. Любые морепродукты, салат из овощей.
Ужин. Яблоко кефир.
Диеты можно придерживаться и более длительный срок.
===Вариант 2. Зимняя кефирная диета===
1-й день
Завтрак. [[Омлет]], салат из [[квашеная капуста|квашеной капусты]], [[кофе]] с молоком.
Ленч. Кефир.
Обед. Куриный суп, тушеная морковь, [[винегрет]], ломтик хлеба.
Полдник. Печеные яблоки.
Ужин. Рыба, запеченный картофель, [[чай]].
Перед сном. Кефир.
[[Файл:kefir12.jpg|450px|thumb|right]]
2-й день
Завтрак. Яйцо, манная каша, ломтик хлеба, [[чай]] с [[мед|медом]].
Ленч. Ломтик [[сыр|сыра]], яблоко.
Обед. Грибной суп, тушеная капуста, кусочек нежирного мяса.
Полдник. Кефир.
Ужин. Морковная запеканка (например, с черносливом), [[чай]] с медом.
Перед сном. Кефир.
Диету можно продолжать дольше, варьируя продукты.
===Вариант 3. Разгрузочная кефирная диета===
Рекомендуется после праздников.
Завтрак. Кефир.
Второй завтрак. Сок.
Обед. Вареная рыба.
Полдник. Яблоки (в отсутствие – можно другие фрукты, кроме винограда и бананов).
Ужин. Морковная запеканка, ломтик хлеба.
Перед сном. Кефир.
[[Файл:kefir13.jpg|400px|thumb|right]]
Второй вариант:
Завтрак. Тост, кефир.
Ленч. Два яблока, кефир.
Обед . Овощной салат, квашеная капуста или винегрет.
Полдник. Кефир.
Ужин. Ломтик [[сыр|сыра]], яблоки.
Перед сном. Кефир.
===Вариант 4. Кефирная диета института питания===
Диета длится 21 день. Разработчики обещают существенную потерю веса – до 10 килограммов. В основе диеты – уменьшение калорийности питания до 1800-1200 в сутки.
Из рациона максимально исключаются легкоусвояемые углеводы, источниками которых являются сдоба, [[картофель]], сахар.
Потребление жиров также ограничивается, предпочтение отдается растительному маслу. Остальные продукты преимущественно нежирные – молочные продукты, рыба, мясо.
Овощи и фрукты, не содержащие крахмала, не ограничиваются (огурцы, редис, помидоры, салат, зелень, ягоды). Потребление воды – не более 1,5 литров, из них литр кефира или нежирного йогурта, немного овощного сока. Питание дробное – каждый день в одно и то же время.
===Вариант 5. Кефирная диета для цвета кожи===
Завтрак. Тост, 0,5 стакана фруктового сока, чай.
Ленч. Яйцо, овощной салат, ломтик хлеба, кефир.
Обед. Овощной салат с растительным маслом, птица, гарнир.
Полдник. Фрукты.
Ужин. Рыба, ломтик хлеба, овощи.
Перед сном. Кефир.
Другой вариант:
Завтрак. Ломтик хлеб, кусочек сыра, свежие ягоды, кофе с молоком.
Ленч. Салат, кусочек нежирной ветчины, чай.
Обед. Куриный суп, яйцо, салат (заправка - растительное масло), ломтик хлеба.
Полдник. Фрукты.
Ужин. Ломтик хлеба, сыр, [[чай]] с молоком.
Перед сном. Кефир.
==Ссылки==
* [http://www.diets.ru/dieta/kefir.html Описание кефирной диеты], социальная сеть для худеющих Diets.ru
* [http://www.diets.ru/community/7793/ Группа кефирной диеты], социальная сеть для худеющих Diets.ru
[[Категория:Диеты и похудение]]
==Монодиета ==
Собственно кефирная диета, как видно из названия, - это монодиета. Она предполагает употребление исключительно [[кефир|кефира]]. При этом его количество не надо урезать до рекомендуемых 1,5-2 литров. Вы не должны чувствовать [[голод]]. Поэтому если хочется, можно выпить немного больше. Это не нарушит ваших планов [[похудение|похудения]].
При соблюдении кефирной диеты важно придерживаться привычного режима трапез. Питайтесь в то же время, что обычно, но только кефиром.
Кефирная диета популярна, прежде всего, потому, что кефир сам по себе очень полезный продукт. Он помогает и похудеть, и очистить организм, избавив его шлаков, нормализовав пищеварение.
Перед тем, как практиковать монодиету, рекомендуется раз в неделю проводить разгрузочный день на кефире. Это поможет вам понять, сможете ли вы перенести диету на этом продукте. В любом случае кефирную диету нельзя применять более трех дней.
==Кефирно-фруктовые диеты ==
Поскольку чисто кефирная диета жесткая, выдержать ее под силу далеко не каждому. Поэтому значительно чаще худеющие дамы используют комбинированные варианты этой диеты. К кефиру добавляются другие продукты, которые превращают эту диету в щадящую.
Правда, следует отметить, что в ситуации с фруктами, более важную роль играют именно фрукты, а не кефир. Благодаря наличию фруктов на такой диете можно сидеть дольше, чем три дня, - к примеру, неделю. Также практикуют следующий вариант – три дня сидят на [[монодиета|монодиете]], а на четвертый добавляют в питание фрукты. При этом не рекомендуется добавлять такие фрукты, как виноград и бананы. Диетологи советуют употреблять местные дары, поскольку они усваиваются гораздо лучше «заморских».
Доступной для многих кефирную диету делает включение в меню овощей. Многие диетические салаты заправляют кефиром. Можно также побаловать себя окрошкой.
==Варианты кефирной диеты ==
[[Файл:kefir11.jpg|300px|thumb|right]]
===Вариант 1===
1-й день
Завтрак. Мюсли, кефир.
Обед. Рыба, овощной салат.
Ужин. Яблоко, кефир.
2-й день
Завтрак. Мюсли, кефир.
Обед. Любые морепродукты, салат из овощей.
Ужин. Яблоко кефир.
Диеты можно придерживаться и более длительный срок.
===Вариант 2. Зимняя кефирная диета===
1-й день
Завтрак. [[Омлет]], салат из [[квашеная капуста|квашеной капусты]], [[кофе]] с молоком.
Ленч. Кефир.
Обед. Куриный суп, тушеная морковь, [[винегрет]], ломтик хлеба.
Полдник. Печеные яблоки.
Ужин. Рыба, запеченный картофель, [[чай]].
Перед сном. Кефир.
[[Файл:kefir12.jpg|450px|thumb|right]]
2-й день
Завтрак. Яйцо, манная каша, ломтик хлеба, [[чай]] с [[мед|медом]].
Ленч. Ломтик [[сыр|сыра]], яблоко.
Обед. Грибной суп, тушеная капуста, кусочек нежирного мяса.
Полдник. Кефир.
Ужин. Морковная запеканка (например, с черносливом), [[чай]] с медом.
Перед сном. Кефир.
Диету можно продолжать дольше, варьируя продукты.
===Вариант 3. Разгрузочная кефирная диета===
Рекомендуется после праздников.
Завтрак. Кефир.
Второй завтрак. Сок.
Обед. Вареная рыба.
Полдник. Яблоки (в отсутствие – можно другие фрукты, кроме винограда и бананов).
Ужин. Морковная запеканка, ломтик хлеба.
Перед сном. Кефир.
[[Файл:kefir13.jpg|400px|thumb|right]]
Второй вариант:
Завтрак. Тост, кефир.
Ленч. Два яблока, кефир.
Обед . Овощной салат, квашеная капуста или винегрет.
Полдник. Кефир.
Ужин. Ломтик [[сыр|сыра]], яблоки.
Перед сном. Кефир.
===Вариант 4. Кефирная диета института питания===
Диета длится 21 день. Разработчики обещают существенную потерю веса – до 10 килограммов. В основе диеты – уменьшение калорийности питания до 1800-1200 в сутки.
Из рациона максимально исключаются легкоусвояемые углеводы, источниками которых являются сдоба, [[картофель]], сахар.
Потребление жиров также ограничивается, предпочтение отдается растительному маслу. Остальные продукты преимущественно нежирные – молочные продукты, рыба, мясо.
Овощи и фрукты, не содержащие крахмала, не ограничиваются (огурцы, редис, помидоры, салат, зелень, ягоды). Потребление воды – не более 1,5 литров, из них литр кефира или нежирного йогурта, немного овощного сока. Питание дробное – каждый день в одно и то же время.
===Вариант 5. Кефирная диета для цвета кожи===
Завтрак. Тост, 0,5 стакана фруктового сока, чай.
Ленч. Яйцо, овощной салат, ломтик хлеба, кефир.
Обед. Овощной салат с растительным маслом, птица, гарнир.
Полдник. Фрукты.
Ужин. Рыба, ломтик хлеба, овощи.
Перед сном. Кефир.
Другой вариант:
Завтрак. Ломтик хлеб, кусочек сыра, свежие ягоды, кофе с молоком.
Ленч. Салат, кусочек нежирной ветчины, чай.
Обед. Куриный суп, яйцо, салат (заправка - растительное масло), ломтик хлеба.
Полдник. Фрукты.
Ужин. Ломтик хлеба, сыр, [[чай]] с молоком.
Перед сном. Кефир.
==Ссылки==
* [http://www.diets.ru/dieta/kefir.html Описание кефирной диеты], социальная сеть для худеющих Diets.ru
* [http://www.diets.ru/community/7793/ Группа кефирной диеты], социальная сеть для худеющих Diets.ru
[[Категория:Диеты и похудение]]
