Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
/* Цельная курица, запеченная в духовке */
Приготовление происходит здесь поэтапно. Для начала следует взять тушку куриного мяса и посолить ее. Дальше нужно натереть курицу перцем и чесноком со всех сторон. Потом следует создать специальный маринад на основе майонеза и горчицы. В него требуется посыпать соли. Курицу обволакиваем в маринаде, надрезав в некоторых местах, чтобы маринад пропитал и ее внутреннюю область. На час нужно поставить мясо в холодильник. Потом тушка накрывается при помощи фольги и ставится на противень, смазанный маслом, в духовку.
Ее нужно разогреть до 180 градусов. Время приготовления отнимает сорок минут. Но если курица большая, то и запекать нужно ее дольше. За десять минут до готовности нужно снять с курицы фольгу и поставит поставить в духовку допекаться, чтобы получилась румяная и хрустящая корочка.
==См.также ==
