Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
/* Пшеничная крупа */
==Пшеничная крупа==
[[Пшеничная крупа]] в древние времена являлась одним из основных продуктов питания. Испокон веков на Руси зерно пшеницы было символом изобилия и достатка. И сегодня блюда, приготовленные из пшеничной крупы, считаются ценным продуктом для детского и диетического питания. Пшеница содержит большое количество крахмала и других углеводов, она богата белком и аминокислотами. Кроме того, в составе пшеницы присутствуют растительные жиры, клетчатка, а также важные микроэлементы (кальций, калий, фосфор и магний) и витамины (В1, В2, В6, С, Е и РР).
[[Файл:krupi2.jpg|300px|thumb|left]]
Пшеничная крупа стимулирует иммунитет, поэтому полезна для людей, работа которых связана с тяжелым физическим трудом. Она является естественным источником энергии для организма человека. Несмотря на ценные свойства этого продукта, его популярность в последнее время резко снизилась. На замену пшеничной крупе пришли [[блюда из картофеля]] и макарон, которые имеют высокую калорийность. Пшеничная крупа улучшает работу пищеварительного тракта, способствует снижению уровня холестерина в крови. Она является регулятором жирового обмена. Более того, пшеница замедляет процесс старения кожных покровов, улучшает состояние волос и ногтей. Блюда из этой крупы выводят из организма соли тяжелых металлов и шлаки. Максимальную пользу этот продукт принесет в том случае, если употреблять его за завтраком.
==Гречневая крупа==
