Изменения

Плодом хельбы является [[Бобы|боб]], то есть две тонкие длинные створки, края которых сомкнулись, как у морских раковин. Но стоит бобу созреть, как створки расщёлкнутся, и на землю посыпятся твёрдые четырёхугольные семена. Их размер чуть меньше, чем размер зёрен [[Рис|риса]] или [[Гречишные|гречки]]. Вкус семян одним напоминает [[орех]], другим - [[шоколад]]. Состав веществ семени подобен составу [[Рыбий жир|рыбьего жира]], которым потчуют детей для профилактики рахита или который тонкими струйками бежит от ладоней к локтю при чистке жирной атлантической селёдки малого посола. Такие несовместимые ассоциации вызывают плоды хельбы.

К чаю можно испечь [[печенье]], [[тесто]] для которого делают на отваре хельбы. Для отвара потребуется одна десертная ложка семян хельбы на стакан воды. Вместо [[Мука|муки]] в отвар добавляют манку.