Изменения
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
* филе свинины (индейки) – 1 кг
* для маринада соуса – вишневый сироп (варенье), мед, сок лайма (лимона) – смешать в равных пропорциях, например, по две столовых ложки.
* соль, высушенные бутоны пряной гвоздики – по вкусу
'''Способ приготовления:'''
Сделать надрезы в мяcном филе, посолить и замариновать в маринаде и заранее приготовленном соусе, оставить на 30 минут, после чего добавить бутоны гвоздики и запекать в духовке в течение одного часа 60-90 минут (в зависимости от толщины мясного филе) при температуре 180*.
Перед подачей нарезать ломтиками и украсить кусочками фруктов или ягодами.
