Аннона
Аннона — род теплолюбивых тропических вечнозелёных или полу лиственных растений из семейства Анноновые представлен на Земле кустарниками и деревьями. Они отличаются простыми листьями, душистыми цветками и плодами, которые у некоторых видов съедобны и содержат много полезных для человеческого организма веществ. У растений рода много народных названий, в основе которых лежит сравнение плода необычной формы и вкуса с уже привычными для европейцев фруктами.
Содержание
Что в имени твоём
Латинское название рода заимствовано из языка американских индейцев, которые называли растение словом «Anon». Много разных названий растений, фруктов, овощей, домашней утвари перекочевало из языка индейцев в языки завоевателей Нового Света, оставив тем самым след уникальной нации в истории Человечества, почти полностью уничтоженной бледнолицыми пришельцами. Ведь они принесли на «открытые» земли не только смертельный огонь оружия, но и инфекционные заболевания, такие, например, как оспа. Болезни легко отнимали жизнь аборигенов, иммунитет которых не был готов к подобным встречам. А вот такие слова, как томаты, батат (сладкий картофель), барбекю, гамак, табак и многие другие навсегда остались на службе у людей.
За плоды с необычным внешним видом и вкусным содержимым растению присвоено много аппетитных названий: «сметанное яблоко», «кремовое яблоко», «сахарное яблоко (или груша)»… Кроме того, часто встречаются такие названия, как «Graviola», «Guanabana». Виды с щетинистыми плодами называют «Аннона игольчатая».
Описание
Тропические кустарники и деревья предпочитают расти там, где температура воздуха не опускается ниже отметки в 28 градусов по Цельсию, а потому их можно встретить на таких островах, как Ямайка, Куба, Филиппины. Хотя растение было замечено и в некоторых районах американского штата Флорида.
Стволы, покрытые трещиноватой тонкой корой, рождают стройные гибкие побеги.
На ветках, держась короткими черешками, располагаются простые душистые листья с ровным краем. Они могут быть кожистыми или мягкими, голыми или опушёнными, вечнозелёными или частично опадающими.
Цветки могут быть одиночными или собранными в малочисленный пучок. Они являются в мир на коротких цветоносах из пазух листьев. Цветки обладают многочисленными тычинками и пестиками.
Последние, после оплодотворения, превращаются в плоды необычной формы, состоящие из множества самостоятельных мелких фруктов, содержащих семена, ядра которых токсичны, в то время, как мякоть вкусна и съедобна.
Некоторые виды Анноны
- Аннона колючая или «Сметанное яблоко» (лат. Annona muricata)
- Аннона гладкая, или Обезьянье яблоко, или Яблоко из кожи аллигатора (лат. Annona glabra)
- Аннона крупноплодная (лат. Annona macrocarpa)
- Аннона «Сахарное яблоко» (лат. Annona squamosa)
- Аннона «Черимойя» (лат. Annona cherimola)
- Аннона «Африканское кремовое яблоко» (лат. Annona senegalensis)
- Аннона разнолистная, «Илама» (лат. Annona diversifolia)
- Аннона двудомная (лат. Annona dioica)
- Аннона войлочная (лат. Annona tomentosa)
Кладовые Анноны
Мякоть плодов растения, которую легко можно выбирать ложкой, разрезав, например, «Сметанное яблоко» пополам, содержит ряд важных для человека витаминов («В» и «С»); углеводы, заряжающие организм жизненной энергией; белки; минеральных солей и кислот; макро и микроэлементов (магний, железо, фосфор, кальций).
Такое скопление нужных человеку веществ в плодах Анноны помогают пищеварительной системе работать без сбоев и болезней, поддерживают иммунитет и заряжают энергией.
Целительные способности
Наряду с обычным набором целительных способностей, которыми обладают многие растения (противомикробные, противомалярийные, антивирусные, успокоительные и снотворные), Аннона обладает способностью воздействовать на раковые клетки, не убивая попутно нормальные клетки организма, как поступают токсины и яды при химиотерапии. По крайней мере, так пишут некоторые авторы, а другие говорят, что противораковые способности Анноны ещё мало изучены и не внушают повода для оптимизма.
Используют препараты из растения и в лечении сахарного диабета.
Семена Анноны
Когда касается дело семян Анноны, которые прячутся в питательной мякоти плода, то здесь вырисовывается совсем нецелительная картина. Каким-то образом семена умудрились аккумулировать в себе токсичные вещества, из которых особенно знаменито химическое соединение, называемое «annonacin». Это коварное вещество потихоньку накапливается в организме человека, чтобы, собравшись до определённого количества, начать уничтожать нервные клетки, отвечающие за подвижность человека, приводя к парализации.
Поэтому, поедая вкусную мякоть, семена плода следует определить в мусорную корзину.
См. также
Ссылки
- Асиенда.ру, социальная сеть для садоводов, огородников и цветоводов
- Спецпроект "Путешествие со вкусом", кулинарный портал Povarenok.ru
