Огород на окне

Огород на окне – небольшое сооружение, состоящее из нескольких цветочных горшков и растений в них, предназначенных для употребления в пищу.

Какие растения выращивают на окне

Зелень, пряности

Самое простое, что можно вырастить на окне, это всевозможная зелень: лук, укроп, петрушка, различные виды салата и др. Наименее прихотливым растением является кресс-салат. Он растет даже во влажном слое бумажной салфетки. Всходы появляются уже через пару суток. А к четырнадцатому дню салат уже можно употреблять в пищу. Главное для него – влажная среда и свет. Также довольно просто вырастить лук на зелень. Лук-севок можно посадить в кадку с небольшим слоем земли и регулярно поливать. Зеленые перышки хорошо прорастают и у обычного репчатого лука. Луковицы не обязательно высаживать в землю, растение хорошо себя чувствует и в обычной банке с водой. Стоит только менять воду каждые два-три дня, избегая загнивания и появления мушек. Различную зелень и пряности (петрушку, укроп, салат, перчик и др.) можно прорастить из семян, засеяв кадки или цветочные горшки для комнатных растений. Конечно, наилучшее место в квартире для таких питомцев – это кухня. Здесь довольно тепло, бывает влажно. А аромат от пряностей, распространяемый по кухне, создает потрясающую атмосферу домашнего уюта и натуральности приготовленных блюд.

Растения - бонсаи

Множество огородных растений уже имеют свои сорта-аналоги для выращивания в комнатных горшках. Сюда можно отнести декоративный перец, томаты - бонсаи, ремонтантную землянику, огурцы и многое другое. Эти миниатюрные родственники садовых растений ничуть не уступают по вкусу своим вольнорастущим собратьям, а по внешнему виду смело могут соревноваться с комнатными растениями (к примеру, цветной жгучий перец). Об особенностях таких растений можно прочитать на этикетке в магазине. Как правило, указывается такая информация, что данный сорт можно выращивать в домашних условиях (не требует опыления, низкорослый, плоды небольшого размера). Растения – бонсаи довольно неприхотливы и несложны в уходе. Достаточно их вовремя поливать и иногда вводить удобрения. Замечено, что любой цветок, выращенный из семени, растет лучше, чем принесенный в квартиру саженец. Т.к. растению, как и животному, требуется биологическая перестройка, адаптация к новым условиям: освещенность, влажность, соседство с другими питомцами. В случае если цветок никуда не переезжал, адаптация происходит постепенно по мере роста.

Садовые цветы

Некоторые садовые цветы также могут прекрасно расти в цветочных горшочках в спальне или на балконе. Гвоздики, хризантемы, розы прекрасно развиваются и цветут в неволе. Единственное отличие – в размерах. Стебель у комнатной розы будет значительно ниже, чем садовой, и разрастание куста также несколько ограничено размерами. Вырастить такие цветы можно путем укоренения черенка покупного растения. К примеру, после увядания подарочного букета.

Косточковые деревья

В отдельной кадке со временем может разрастись деревце, кормящее своими листьями или плодами. Такие домашние деревца, как лимон, гранат, лавр можно вырастить из маленькой косточки.

Способы выращивания культур

Прорастание из семени

При использовании этого способа вначале требуется замочить семена в теплой воде и оставить на сутки-двое для набухания. Далее всплывшие семена, как непригодные, удалить, а оставшиеся высеять во влажную землю. Припорошить немного землей и оставить в покое на несколько дней, следя за влажностью почвы. В некоторых случаях, для надежности, горшочек с семенами можно сверху затянуть полиэтиленовой пленкой или закрыть стеклянной банкой. Получается парниковый эффект, «семенам душно и они просятся наверх». Появившиеся над землей всходы можно уже считать растением и ухаживать, как за остальными комнатными питомцами, обеспечивая периодический полив и удобрение.

Вершки-корешки

Многие овощи в супермаркетах, особенно зелень, продается в горшочках вместе с некоторым количеством земли и корешками. Это позволяет растениям дольше сохраниться. Аккуратно срезав листья, корешки можно посадить в горшочек попросторнее и ухаживать как за другими растениями. Таким способом можно снять не один урожай листового салата или петрушки. Для предупреждения вырождения и истощения почвы необходимо пересаживать зелень раз в два года.

Черенкование

Увядающему букету роз или хризантем можно дать вторую жизнь, отрезав несколько черенков для укоренения. Отрезать часть стебля над набухшей почкой, срез сделать косой, и отправить в воду для набухания. Через несколько дней при появлении отростков из почки, пересадить растение в горшок с землей, закрыв сверху стеклянной банкой. В таком парнике черенок растет еще несколько дней, пока не укоренится в земле. Можно немного пошатать его для проверки, как молочный зуб. Как только схватился с почвой – банку можно убрать и растить как других питомцев.

Косточка

Способ выращивания растения из косточки схож с прорастанием из семени. Основное отличие – твердость косточки. Для размягчения косточки ее также помещают на время в теплую воду, а потом высаживают в почву. Для данного способа, по сравнению с проращиванием из семени, стоит увеличить время набухания в воде до нескольких дней или же до появления побега из косточки. Конечно, воду следует иногда менять.

Подкормка растений

Луковая шелуха

Отличным естественным удобрением является луковая шелуха. Шкурки лука нужно замочить в воде и дать настояться день-два. Полученным насыщенным настоем можно подкармливать растения. Не стоит злоупотреблять этой подкормкой, т.к. некоторые цветочки могут «закисать» и могут появиться плодовые мушки, от которых потом придется избавляться.

Банановая шкурка

Как известно, бананы богаты калием, а потому могут служить отличным удобрением для цветов. Высушенные банановые шкурки нужно измельчить, например, в блендере, и вводить в таком виде растениям. Можно подсыпать и перемешивать с землей в горшке, а можно развести водой и полить. Особенно любят бананы розы, т.к. эти цветы еще и сладкоежки. Их можно удобрять не только банановыми шкурками, но еще и подслащенной водой.

Цветочное универсальное удобрение

Растения с огорода на окне прекрасно обходится теми же универсальными удобрениями, которые используются для комнатных цветов. Достаточно поливать их с удобрением летом раз в полторы недели, а зимой в 2-3 недели. Огород на окне является отличным подспорьем для вашего стола. Экологически чистые, недорогие и всегда свежие зелень и овощи будут радовать вас круглый год. Растите свой огород и кушайте с удовольствием!

Ссылки

• Как вырастить огород на подоконнике, женский журнал myJane.ru
• Огород на городском подоконнике, женская социальная сеть myJulia.ru
• Лук на окошке , женский журнал myJane.ru