Диета Мадлен Жеста

Диета Мадлен Жеста – система питания, разработанная французским диетологом Мадлен Жеста.

Принципы

• Диета Мадлен Жеста, прежде всего, интенсивно очищает организм.
• Диета предполагает ежедневное потребление 1200-1500 ккал.
• Диета бедна жирами, сахарами, однако в ней достаточно витаминов и микроэлементов. Поэтому можно не опасаться, что данная система питания вызовет упадок сил или причинит другой вред организму.

Простые правила

Спешка ни к чему. Пищу необходимо тщательно пережевывать. Это улучшает усвоение и ослабляет чувство голода.

После «сытного» обеда полагается поспать. Во время диеты нужно много лежать, не утруждая его дополнительной нагрузкой. Горизонтальное положение способствует выведению токсинов, улучшению циркуляции крови, естественному дренажу тканей, уменьшению давления на стенки желудка.

Белой смерти не будет! Диета предполагает ограничение соли и сахара. Это способствует потере лишних килограммов благодаря активному выведению воды. Разумеется, питаться без соли очень трудно, поэтому Мадлен Жеста предлагает обмануть организм, заменив соль приправами (корица, кинза, гвоздика, мускат, имбирь и др.).

Вольности. По мнению Мадлен, слишком строгие ограничения ни к чему, поэтому время от времени допустимо съедать немного горького шоколада либо меда (не более 125 г в неделю), сухофруктов или варенья, горстку орехов.

Вода, вода, кругом вода. Во время еды категорически запрещается пить. Также нельзя пить перед сном.

А когда опять? Повторять диету можно не ранее, чем через два месяца.

Основные продукты

К рекомендуемым продуктам в рамках данной диеты относятся: птица, рыба (нежирные сорта), нежирные молочные продукты (молоко, кефир, йогурт), овощи (помидоры, морковь, лук) и зелень, фрукты (апельсин, грейпфрут), какао, мед, сухофрукты, оливковое масло, лимонный сок, минеральная вода (негазированная), горчица.

Меню

Диету предваряют два разгрузочных дня. Их рекомендуется запланировать на уикенд, чтобы не подвергать организм лишним нагрузкам.

День 1 Завтрак. Чашка какао с обезжиренным молоком, вместо сахара – чайная ложка меда. Обед. Телячья печень / отварная курятина / бефстроганов с овощами плюс салат. Полдник. Фрукт или йогурт. Ужин. 18.00. Сок лимона (свежевыжатый), разбавленный водой, добавить 1 ч.л. меда. 18.00-20.00 Три чашки овощного бульона без соли. 20.00-21.00. Три чашки вареных овощей без соли (допускается приправить оливковым маслом, зеленью, лимонным соком). Перед сном. 1 йогурт.

День 2

• Завтрак. 0,5 грейпфрута, через час – чашка какао с медом.
• Ленч. Три чашки овощного бульона без соли.
• Обед. 2 грейпфрута.
• Полдник. Фруктовое пюре.
• Ужин (18.00). 200 г рыбы, 300г зеленых овощей без соли.
• Перед сном. 1 йогурт.

В остальные дни нужно придерживаться одинакового рациона.

• Утро. Грейпфрут, чашка какао с медом.
• Обед. Творог, фрукты.
• Полдник. Сухофрукты.
• Ужин (18.00). 200 г рыбы, 300г зеленых овощей без соли.
• Перед сном. 1 йогурт.

Кому подходит диета?

Тем, кто боится «сорваться». За счет того, что в рамках диеты разрешены некоторые вольности (диета не является жесткой), данная система питания подходит людям, которым тяжело держать себя в руках. Лучше время от времени съедать кусочек черного шоколада или горсть орехов, чем испытать пищевой срыв, которые поставит крест на ваших планах и испортит мотивацию, - уверена диетолог.

Тем, кто очень торопится. Диета прекрасно подходит тем, кому к важному событию необходимо сбросить три-пять килограммов.