Селезнев, Александр
Александр Селезнев – один из самых известных кондитеров страны, популярный телеведущий, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге и абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, автор множества книг по кулинарии.
Об авторе
С отличием закончив учебу по специальности повар-кондитер, Александр быстро завоевал признание в профессиональном мире. Он работал кондитером в лучших ресторанах Москвы, принимал участие в московских и международных конкурсах кондитерского мастерства, постоянно повышал свою квалификацию, набираясь опыта у лучших кондитеров мира. «Кондитерский дом Александра Селезнева», основанный в 2004 году, удовлетворил вкусы самой придирчивой публики – артистов, певцов, политиков и бизнесменов.
Более 20 книг с авторскими подборками рецептов от Александра Селезнева заметно подняли планку кулинарных изданий в России. Каждая новая книга маэстро неизменно становится бестселлером. Книги Селезнева содержат четкие и подробные инструкции по приготовлению как сложных, многокомпонентных блюд, так и самых простых в приготовлении, но, безусловно, эффектных сладостей.
Харизматичный, обаятельный кондитер – частый гость на телеэкранах. Уже 5 лет он ведет авторскую программу «Сладкие истории» на телеканале «Домашний». Настоящий виртуоз кондитерского искусства раз за разом доказывает своим зрителям и читателям, что им по силам сотворить любой изысканный кулинарный десерт.
Библиография
- «Ужин для гурманов. Удовольствие полученное вместе»
- «Мой любимый десерт!»
- «Кулинарный сюрПРИЗ»
- «Легкий фуршет в офисе»
- «Готовим по-праздничному»
- «На дружеской пирушке»
- «Лучший обед в моей жизни»
- «Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как»
- «Праздничный столик для двоих»
- «Таинственные бискотти – дважды запеченное печенье»
- «Этот загадочный пудинг. Просто приготовить, легко сохранить»
- «Быстрое и нежное печенье. В вашем исполненье»
- «Кексы без капризов. Пышные и ароматные»
- «Воздушные пирожные. Бисквитные, слоеные, песочные»
- «Самый вкусный торт. Приготовим сами»
- «Фруктовый восторг. Низкокалорийные десерты»
- «Праздник штруделей. Домашняя премьера»
- «Пироги и пирожки. Вкуснее всего на свете»
- «Кулинарные праздники с Александром Селезневым»
- «Лучший детский праздник»
- «Пироги. Штрудели. Кексы. Уютно. Уникально. Увлекательно»
- «Сладкие секреты. Книга для записи рецептов»
- «Чизкейки. Бискотти. Пудинги. Нежно. Необычно. Непредсказуемо»
- «Торты. Пирожные. Печенье. Изысканно. Индивидуально. Идеально»
- «Вкусный день рождения»
- «Библия кондитера»
- «Сладкие рецепты»
- «Лучшие кулинары. Лучшим хозяйкам»
- «Низкокалорийные десерты»
- «Домашняя выпечка с фруктами»
- «Домашняя выпечка: торты»
- «Домашняя выпечка с овощами и грибами»
- «Праздничные рецепты»
- «Советские торты и пирожные»
