Селезнев, Александр — различия между версиями

Версия 01:10, 6 ноября 2011

Александр Селезнев

Александр Селезнев – один из самых известных кондитеров страны, популярный телеведущий, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге и абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, автор множества книг по кулинарии.

Об авторе

С отличием закончив учебу по специальности повар-кондитер, Александр быстро завоевал признание в профессиональном мире. Он работал кондитером в лучших ресторанах Москвы, принимал участие в московских и международных конкурсах кондитерского мастерства, постоянно повышал свою квалификацию, набираясь опыта у лучших кондитеров мира. «Кондитерский дом Александра Селезнева», основанный в 2004 году, удовлетворил вкусы самой придирчивой публики – артистов, певцов, политиков и бизнесменов.

Более 20 книг с авторскими подборками рецептов от Александра Селезнева заметно подняли планку кулинарных изданий в России. Каждая новая книга маэстро неизменно становится бестселлером. Книги Селезнева содержат четкие и подробные инструкции по приготовлению как сложных, многокомпонентных блюд, так и самых простых в приготовлении, но, безусловно, эффектных сладостей.

Харизматичный, обаятельный кондитер – частый гость на телеэкранах. Уже 5 лет он ведет авторскую программу «Сладкие истории» на телеканале «Домашний». Настоящий виртуоз кондитерского искусства раз за разом доказывает своим зрителям и читателям, что им по силам сотворить любой изысканный кулинарный десерт.

Библиография

• «Ужин для гурманов. Удовольствие полученное вместе»
• «Мой любимый десерт!»
• «Кулинарный сюрПРИЗ»
• «Легкий фуршет в офисе»
• «Готовим по-праздничному»
• «На дружеской пирушке»
• «Лучший обед в моей жизни»
• «Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как»
• «Праздничный столик для двоих»
• «Таинственные бискотти – дважды запеченное печенье»
• «Этот загадочный пудинг. Просто приготовить, легко сохранить»
• «Быстрое и нежное печенье. В вашем исполненье»
• «Кексы без капризов. Пышные и ароматные»
• «Воздушные пирожные. Бисквитные, слоеные, песочные»
• «Самый вкусный торт. Приготовим сами»
• «Фруктовый восторг. Низкокалорийные десерты»
• «Праздник штруделей. Домашняя премьера»
• «Пироги и пирожки. Вкуснее всего на свете»
• «Кулинарные праздники с Александром Селезневым»
• «Лучший детский праздник»
• «Пироги. Штрудели. Кексы. Уютно. Уникально. Увлекательно»
• «Сладкие секреты. Книга для записи рецептов»
• «Чизкейки. Бискотти. Пудинги. Нежно. Необычно. Непредсказуемо»
• «Торты. Пирожные. Печенье. Изысканно. Индивидуально. Идеально»
• «Вкусный день рождения»
• «Библия кондитера»
• «Сладкие рецепты»
• «Лучшие кулинары. Лучшим хозяйкам»
• «Низкокалорийные десерты»
• «Домашняя выпечка с фруктами»
• «Домашняя выпечка: торты»
• «Домашняя выпечка с овощами и грибами»
• «Праздничные рецепты»
• «Советские торты и пирожные»