Как изменить привычки в питании — различия между версиями

Версия 19:45, 14 марта 2015

Как изменить привычки в питании – способы перейти на более здоровые продукты и блюда без лишних страданий по поводу «вкусных лишений».

Актуальность

Привычки в питании прививаются нам с детства. Именно поэтому мы так сильно влюблены в «Оливье» и котлеты по-киевски, хотя современные магазины и рестораны предлагают нам огромнейший выбор продуктов и блюд. Избавиться от привычек не так просто, как кажется. Простое усилие воли здесь не поможет, ибо сегодня это усилие работает и вы равнодушно проходите мимо заведения фастфуда, а завтра вам портят настроение и ноги сами идут покупать картошку фри и мороженое. Изменение привычек – это сложный и длительный процесс, к которому надо подходить с умом, чтобы не потерпеть поражение и не разочароваться.

Зачем?

Конечно, для усиления решимости не помешает вдохновиться. Относитесь к своему намерению внести в меню полезные изменения не как к обузе и наказанию, а возможности. Возможности улучшить здоровье и самочувствие, похудеть. Повесьте на видное место фотографию себя, любимой, до беременности и родов. Достаньте из шкафа красивое платье, которое «немного не застегивается». Придумайте себе какое-нибудь вознаграждение – например, куплю новые джинсы, когда буду влезать в размер поменьше.

Более правильный выбор

Затем нужно проанализировать свое питание и выявить своих врагов – продукты, которые портят вам всю малину. Составьте их список и подвергнете тщательному анализу. Возможно, какие-то продукты и блюда вы едите просто «на автомате», хотя почти равнодушны к ним. Быть может, минус ложка сахара в чай – для вас не проблема. Может случиться, что темный шоколад вы любите не меньше молочного – так зачем в таком случае брать более вредный молочный? Если бутерброд с черным хлебом не проблема, не делайте с белым. После того, как вы определились с продуктами и блюдами, с которыми легко можете распрощаться, пришел черед поработать с теми, к которым вы неравнодушны.

Первое, что нужно сделать, - это найти более полезную замену. Обожаете майонез, кладете его во все блюда? Поищите ему замену. Где-то замените сыром, где-то икрой из водорослей. Благо, вариантов много. Курятину можно не только жарить, но столь же успешно запекать. Кусочек масла в кашу можно немного уменьшить – не пострадает ни каша, ни вы.

Хитрости

Некоторые привычки в питании связаны с другими устоявшимися образцами поведения. К примеру, вы привыкли пить чай с конфетами, пока смотрите вечером любимый сериал. Придумывайте себе какое-нибудь полезное задание на это время – делайте маску для лица, ванночку для ног, маникюр, зашивайте одежду, делайте комплекс упражнений (есть специальные, которые можно делать во время просмотра телевизора). Словом, делайте что угодно, лишь бы забыть о конфетах.

Другие советы

• Если вы решили не есть какие-то продукты, просто не покупайте их. Конечно, есть вероятность, что вы легко сорветесь в гостях или на работе, если вас угостят. Однако это все же бывает реже и в меньших количествах, чем содержит упаковка конфет.
• Не ходите по магазинам с голодным желудком.
• Пусть у вас дома будет запас полезных сладостей – нет повода бежать в магазин за конфетами. Сухофрукты, орехи, горький шоколад. Это ваши спасители в трудные времена.
• Научитесь готовить вкусные некалорийные десерты.
• Имейте под рукой стопку рецептов (или закладок в ноутбуке) некалорийных проверенных рецептов. Выбирайте, что приготовить, используя эти варианты.
• Попробуйте дробное питание. Не страдающий от голода человек более рационален в выборе продуктов и блюд.

Ссылки

• Изменить вкусовые привычки и похудеть, социальная сеть для худеющих Diets.ru
• Здоровые привычки, социальная сеть myCharm.ru