Новогодняя сервировка стола — различия между версиями

Текущая версия на 18:51, 29 ноября 2014

Фото: Jacek Nowak/Rusmediabank.ru

В ожидании такого чудесного праздника как Новый год мы всегда подыскиваем новые и оригинальные идеи. Просматриваем кулинарные шоу с рецептами экзотических салатов и европейской кухни, скупаем яркие гирлянды и причудливой формы елочные игрушки, не остаемся равнодушными к разным мелочам и утвари с символикой будущего праздника. Эта суета завораживает и настораживает одновременно, ведь каждой хозяйке вечера хочется на должном уровне организовать празднество, сделать его неповторимым и уютным. И если в какой-то момент вам показалось, что рецепты не особо и отличаются от прошлогодних, а хрустальные салатники и вовсе не радуют глаз, не падайте духом. Давайте включим воображение и подойдем к сервировке стола с тем же настроем, с каким обычно наряжают елку или пишут картины. В этом процессе пригодятся все ваши умения и знания.

Главные цвета каждого Нового года - зеленый, белый, красный и мандариновый. Это лидеры. Как вариант - выбрать цветовую гамму согласно предсказаниям гороскопа. Но все это лишь условности, поэтому полагайтесь на свой вкус. Скатерть и салфетки в любом случае должны гармонировать либо по оттенкам, либо по фактуре исполнения. Остановимся на декоре салфеток. Если это бумажный вариант, можно по трафарету вырезать елку или звезду, сложить фигурку в стиле оригами или поставить завернутые конусом, а готовое изображение на них елочных игрушек или хвои создаст ощущение маленьких елочек на столе. И бумажные и тканевые салфетки нарядно смотрятся перевязанные лентами или кольцами. Но и тут стоит добавить свой штрих. Перевязывая салфетку лентой, приложите веточку пушистой душистой хвои или ягод рябины. Вместо ленты хорошо взять гирлянду из нескольких маленьких елочных украшений или нить блестящих бусин. Гости запомнят, если каждому вы вложите свернутый листочек с предсказанием или пожеланием. В этом случае важно, чтобы каждый занял свое место.

Расставьте декорированные бусинами, блестками или рисунком карточки с именами. Интересным ходом будет положить на каждую тарелку по одинаковому шару и написать на них имена перламутровым маркером или специальными красками. Гости смогут взять их как сувениры вечера. По возможно вы можете о каждом приглашенном составить четверостишие и оформить в виде открытки, послания с лентой. Это может стать рассадкой в игровой форме, когда нужно угадать о ком идет речь. И еще один необычный, но аппетитный вариант. Испеките небольшие печенья (например, имбирные) в виде символов праздника и помадкой или глазурью напишите имена. Так вкусно и заботливо вы подчеркнете свое отношение к гостям.

Приборы обычно кладут рядом с тарелкой или завернутыми в салфетку. Но у нас же все иначе! Сшейте из фетра или яркой ткани елочку, сапожок, снеговика, варежку и т.д. Украсьте пуговицами или клеевыми стразами. Вложите в это чудо приборы. Впечатления гарантированы.

Бокалы, стаканы, рюмки в этот вечер смело выбирайте причудливой формы или цвета. Но и прозрачные можно украсить любым рисунком красками для стекла. Кстати такой рисунок легко отклеивается в течение недели. Ножки легко запудрить краской из баллончика с имитацией инея. Наполовину заклейте по кругу нитью бусин бокал шампанского или нанесите перламутровую краску через кружево. Очень нарядно и ярко.

Как правило расположение стола диктуется пространством. Часто это центр комнаты. Если над столом располагается люстра, то можно обыграть этот вариант, спустив с люстры ленты шаров, новогодних спиралей, серпантина, декоративных веток и т.д. При отсутствии люстры дизайн усложняется. По потолку закрепляется широкая ветка дерева, покрашенная в белый цвет (оттенки под цвет потолка или цветовой гаммы стола) и уже с неё спадают гирлянды украшений.

Если уж мы заговорили о центре, то центр стола это главный акцент. Даже если вы оставляете его под горячее, то продумайте как обозначить зону. Может это венок из еловых веток с вплетенными шарами и сверкающей гирляндой, а может композиция из живых цветов. Используйте стеклянный прозрачный сосуд, на дно уложите блестящие стеклянные камни или утяжеленные елочные шары, наполните водой, а сверху пустите свечи. Как вариант, создайте ароматическую композицию - выложите в стеклянную глубокую посуду саше, высушенные цитрусовые, дополните декорированными шишками, шарами, лентами и т.д.

Не бойтесь переборщить в оформлении стола. Наличие свечей в изящных подсвечниках является обязательным элементом. Даже если этим самым подсвечником станет ажурно вырезанная кожура мандарина. Подставкой для свечи может стать любой широкий бокал, наполненный песком, ракушками и даже лесными орехами в скорлупе, украшенный еловыми ветками, лентами и бусинами. Свечи торжественны в любом наряде даже самом скромном. Они внесут нотку романтизма, уюта и изысканности в праздник.

Новый год это благодатное время для свершения творческих мыслей. Ведь чтобы сделать такую ночь яркой надо очень постараться. Если вы хозяйка вечера, то только от вас зависит каким будет праздник- уютно-романтичным, торжественно-изысканным, нарядно-пышным или аскетично-сдержанным.