Еда и стресс — различия между версиями

Текущая версия на 09:02, 30 июня 2014

Фото: Elena Schweitzer/Rusmediabank.ru

Еда и стресс - пища представляет собой мощный модификатор, когда дело доходит до депрессии и до деятельности мозга. Разумный выбор блюд и закусок, с правильным балансом нескольких полезных питательных элементов, позволяет создать своего рода защитный барьер от депрессии, укрепляет ваше тело и мозг, усиливает хорошее настроение.

Не стоит недооценивать силу питания! Еда позволяет нам снять стресс, успокоить нервную систему. Расскажем о некоторых продуктах, которые могут помочь вам победить стресс. Ведь сильный стресс увеличивает производство катехоламинов, которые выступают в качестве вредных гормонов. Ущерб, наносимый стрессовым состоянием, нашему телу и уму, очень высок.

Есть и победить стресс. Супер-продукты

Для достижения душевного равновесия необходимо улучшить баланс питательных веществ. Наличие жиров, углеводов и белков в рационе питания вместе с другими полезными питательными веществами необходимо. Не пропускайте время приема пищи. Питание в одно и то же время – это основа хорошего пищеварения и поддержка нервной системы. Необходимо отказаться от «нездоровой» пищи и «фастфудов». Есть некоторые супер - продукты, которые могут помочь победить стресс.

Авокадо

Содержит витамин группы B, необходимый для здоровья нервных клеток и клеток мозга, снятия стресса. Авокадо богат витаминамт всей группы В и высоким содержанием мононенасыщенных жиров и калия. Употребление в пищу авокадо помогает снизить артериальное давление.

Обезжиренное молоко

Стакан теплого молока - это древнейшее средство от бессонницы и беспокойства. Кальций, содержащийся в молоке, уменьшить мышечные спазмы и снимает напряжение. Оно также способно снизить симптомы ПМС. Белок, присутствующий в молоке может снизить кровяное давление.

Спаржа

Натуральный продукт, содержащий фолиевую кислоту, помимо этого, спаржа очень питательна. Она легко сочетается с любым блюдом и практически любым продуктом. Спаржа может быть приготовлена на пару и использоваться в качестве гарнира для мяса, рыбы или птицы.

Миндаль, грецкие орехи, фундук и фисташки

Все они богаты витамином Е, антиоксидантами, укрепляют иммунную систему. Миндаль содержит витамин B и это помогает организму выстоять в борьбе с неприятными событиями, стрессом. Горсть фисташек в день снижает кровяное давление, и ваше сердце будет работать ровно и спокойно. Грецкие орехи хороши для снижения артериального давления: как в покое, так и в условиях стресса.

Черника

Ягоды наносят мощный удар благодаря антиоксидантам и витамину C, помогает противостоять последствиям стресса - гормону кортизолу.

Апельсины

Кладезь питательных веществ. Витамин C в апельсинах вернет вам кровяное давление в норму. Также общеизвестно, что витамин С - помощник иммунной системы. Для быстрого попадания и действия витамина C просто съешьте свежий апельсин. Необходимо отметить, что, во время стресса, организм вырабатывает кортизол, который может привести к появлению лишнего веса вокруг талии, и в, сложной для похудения, брюшной части. Стручковый перец, апельсины, морковь, черника идеально подходят, чтобы не позволять жиру накапливаться.

Лосось

Большее количество рыбы в вашем рационе поможет вам чувствовать себя и быть сильнее, свежее, здоровее. Лосось является одним из лучших источников Омега-3 жирных кислот и потребление его три раза в неделю предотвращает изжогу, уменьшает всплеск гормонов стресса, способствует улучшению работы мозга. Научные данные свидетельствуют о том, что увеличение потребления Омега-3 помогает уменьшить депрессию. Продукты с высоким содержанием Омега-3, кроме лосося - сардины, тунец, форель, грецкие орехи.

Темный шоколад

Ешьте темный шоколад понемногу и медленно, чтобы не переусердствовать. Например, перед сложной работой смакуйте один-два кусочка и позволяйте вашему стрессу таять вместе с шоколадом. Помните: чем темнее шоколад, тем полезнее!

Шпинат

Этот продукт просто волшебен, он из разряда продуктов питания, богатых фолиевой кислотой. Витамины А и Е сохраняются полностью в шпинате, даже при тепловой обработке. Продукт способен выводить шлаки и токсины. А также отлично помогает справиться с плохим настроением и стрессом.

Белки

Ваше тело нуждается в протеине, необходимом для охраны от постоянного стресса, поэтому употребляйте в пищу рыбу, курицу, постное красное мясо, яйца и молоко. Диета с недостаточным количеством протеина может ослабить ваш иммунитет и защиту организма. Жирная рыба, например, лосось, форель, тунец и сардины являются хорошим выбором, потому что они поставляют незаменимые жиры, способны разжижать кровь и тем самым противодействовать сгущению.

Дружественные жиры и углеводы

Жиры являются жизненно важными для здоровья мозга. Углеводы необходимы для производства серотонина. Этот гормон наделяет нас хорошим настроением и спокойствием. Сложные углеводы содержат волокна, и это способствует понижению уровня сахара в крови и уменьшает негативное влияние на настроение. Чтобы получить максимальную отдачу, необходимо сочетать сложные углеводы с белками. Чашка обезжиренного молока, например, содержит и углеводы и белки одновременно.

Жизни без стресса вам и вашим близким!