Манты — различия между версиями
Материал из WomanWiki - женская энциклопедия
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Манты популярны в разных странах Азии – Монголии, Корее и т.д. Первыми их стали готовить китайцы, назвав «маньтоу», а затем переименовав в «баоцзы». Как видно, от «маньтоу» и произошло слово «манты». | Манты популярны в разных странах Азии – Монголии, Корее и т.д. Первыми их стали готовить китайцы, назвав «маньтоу», а затем переименовав в «баоцзы». Как видно, от «маньтоу» и произошло слово «манты». | ||
| + | |||
| + | == Традиционные манты == | ||
| + | |||
| + | Кулинарная фантазия шагает семимильными шагами, поэтому сегодня манты готовят и разного теста. Классическими же считаются манты, приготовленные из пресного теста. Как правило, оно очень тонкое. Если же используют дрожжевое тесто, манты получаются более пышными. | ||
| + | |||
[[Категория:Рецепты и кулинария]] | [[Категория:Рецепты и кулинария]] | ||
Версия 21:47, 9 августа 2013
Манты – азиатское блюдо, которое представляет собой рубленое мясо, завернутое в тесте. Готовятся манты на пару или в специальной посуде, получившей имя по названию блюда – мантоварка.
История
Манты популярны в разных странах Азии – Монголии, Корее и т.д. Первыми их стали готовить китайцы, назвав «маньтоу», а затем переименовав в «баоцзы». Как видно, от «маньтоу» и произошло слово «манты».
Традиционные манты
Кулинарная фантазия шагает семимильными шагами, поэтому сегодня манты готовят и разного теста. Классическими же считаются манты, приготовленные из пресного теста. Как правило, оно очень тонкое. Если же используют дрожжевое тесто, манты получаются более пышными.
