Просмотр исходного текста страницы Пищевые отравления у детей

[[Файл:отравления.jpg|350px|thumb|right]]
'''Пищевые отравления у детей''' – интоксикация организма, своеобразный ответ на употребление в пищу токсичных продуктов. Детский неокрепший организм еще не в состоянии противостоять вредным микроорганизмам, поэтому наиболее подвержен отравлениям.
==Типы отравлений==
*отравление вследствие употребления в пищу ядовитых растений или животных;
*отравление химическими веществами;
*микробное отравление.
==Токсикоинфекция==
Это отравление вследствие употребления в пищу продуктов, содержащих патогенные микробы и продукты их распада. Ее возбудителями являются сальмонеллы, клостридии, стафилококки, цитробактеры, другие разновидности кишечной палочки. Они попадают в организм ребенка вместе с продуктами питания.

'''Образованию патогенных микробов''' способствует хранение продуктов в несоответствующих условиях. Токсины, накопившиеся во время их жизнедеятельности, вызывают нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. «Зараженную» еду можно узнать по измененному цвету и неприятному запаху. В жидкой пище можно обнаружить маленькие пузырьки газа.

'''Детскому меню''' нужно уделить особое внимание. Продукты, безвредные для взрослого организма, могут вызвать интоксикацию у детишек (например, такой полезный творог и молоко). Организм маленького человечка мгновенно реагирует на опасные микроорганизмы, присутствующие в пище. Поэтому все молочные продукты обязательно должны быть свежими и с малым сроком годности. Также детишкам нужно настороженно относиться к яйцам, рыбе, зелени, мясу. Добросовестное составление детского меню сократит риск возможных отравлений.

==Симптомы пищевого отравления у детей==
Признаки интоксикации проявляются внезапно. Они могут проявляться следующим образом:
*аллергическая сыпь, незначительные отеки;
*вялость, апатия;	
*[[потеря аппетита]];
*резкие боли в животе;
*головокружение, тошнота, [[понос]] (опасения должен вызвать водянистый стул с примесями слизи и крови), озноб, рвота;
*повышение температуры тела;
*бледность кожи, учащенные пуль и дыхание, сухость во рту, пониженное давление, темный цвет мочи - косвенные признаки отравления, которые должны насторожить наблюдательных родителей;
*[[диарея]] в сочетании с частой рвотой (и как следствие – обезвоживание организма), а также инфекционно-токсический шок - показания к срочной госпитализации.
[[Файл:отравления2.jpg|350px|thumb|right]]
==Лечение пищевой интоксикации у детей==
'''Шаг 1''' – при обнаружении одного или нескольких перечисленных выше симптомов следует вызвать доктора. Он сможет отличить признаки отравления от симптомов [[дисбактериоз|дисбактериоза]], проявления инфекции или приступа аппендицита.

'''Шаг 2''' – экстренное обследование (анализ мочи, крови, копрограмма, иногда – УЗИ брюшной полости) и постановка диагноза.

'''Шаг 3''' – назначение лечебных процедур (промывание, капельницы с водно-солевыми растворами, прием [[энтеросорбенты|энтеросорбентов]]).

'''Шаг 4''' – реабилитационный период (постельный режим, обильное питье, соблюдение диеты: исключение из рациона цельного молока, фруктов, свежего хлеба, острого, копченого, жареного, сладкого).

==Первая помощь при отравлении==
*Ожидая приезд врача, переоденьте ребенка в легкую одежду (чтобы снизить потоотделение и обезвоживание организма).
*При повышенной температуре (свыше 38,5 градусов) дайте малышу жаропонижающее, на лоб и под голову подложите пеленку, смоченную холодной водой.
*Каждые 15 минут поите ребенка чистой водой. Если кроха мучается [[рвота|рвотой]], давайте ему водичку в объеме трех чайных ложек каждые 10-15 минут. В качестве  средства первой помощи можно использовать раствор регидрона. Он нормализует водно-солевой баланс в организме малыша. Также подойдет некрепкий чай и рисовый отвар. Неприменимо употребление минеральной воды, раствора марганцовки, препаратов, останавливающих понос или рвоту. Ведь таким образом организм самоочищается, выбрасывая все болезнетворные элементы.
*Промывание (для экстренных случаев, когда врач задерживается или когда оказание профессиональной медицинской помощи не представляется возможным). Приготовьте раствор (литр теплой воды + чайная ложка соды). Напоите им ребенка. Затем, нажимая на корень языка, начинайте провоцировать рвоту. Проведите процедуру несколько раз, пока рвотные воды не станут чистыми.
'''Автор: София Соколова'''

==Ссылки==
*[http://www.stranamam.ru/article/7643375/ Пищевые отравления у детей], социальная сеть для родителей Страна Мам
[[Категория: Дети]]