Просмотр исходного текста страницы Лечение земляникой

[[Файл: Stupka.jpg|300px|thumb|left]]
'''Лечение земляникой''' - отвары, настои, ягоды и сок [[земляника|земляники]] для лечения различных заболеваний. 

==Общие сведения ==

'''Аптечное наименование ''': корень земляники - Fragariae radix (ранее - Radix Fragariae), листья земляники - Fragariae folium (ранее - Folia Fragariae), плоды земляники - Fragariae fructus (ранее - Fructus Fragariae).

'''Народное название ''': кишечная трава.

==Сбор и заготовка== 

Заготавливать листья для лечебных целей следует в начале лета, лучше во время цветения. Черешок не должен превышать 1 см в длину. Листья земляники для домашнего чая нужно собирать совсем молодыми, когда в них еще мало дубильных веществ. Собранные листья сушат в тени. Сушка считается законченной, когда черешки листьев ломаются, а не гнутся. Срок годности сырья составляет 1 год, поэтому собирать свежее сырьё необходимо ежегодно.

Корневища земляники выкапывают весной или осенью и сушат на воздухе, в тени.

Самое целебное в землянике - свежие плоды, обладающие к тому же известными тонизирующими свойствами.  Сбор ягод нужно производить либо утром, после того как сойдет роса, либо в конце дня, когда спадет жара (ягоды, собранные днём, особенно в период зноя, очень быстро портятся).

'''Действующие вещества '''. В листьях содержатся дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, витамин С. В молодых листьях содержание дубильных веществ незначительно, со временем оно возрастает. В корневищах основными действующими веществами являются дубильные (их содержание достигает 10%). Зрелые плоды богаты витамином С. 100 граммов ягод содержат 60 мг витамина С, это очень много. Также ягоды богаты освежающими фруктовыми кислотами, полезными минералами – магнием, калием, цинком, медью, кальцием, железом, марганцем, кобальтом, фосфором. 

'''Подготовка сырья '''. Для усиления целебного эффекта земляники рекомендуется провести ферментацию листьев, схожую по сути с ферментацией чайных листьев.
   •Провялить листья 4-5 часов в тени в хорошо проветриваемом месте
   •Размять руками до ощущения липкости. 
   •Положить подготовленные листья в картонный ящик, накрыть влажным куском ткани и оставить на 8-9 часов. 
   •Листья разложить на противень в один слой, высушить на солнце или в печи.

==Применение==
[[Файл: Zemljanika v korzinke.jpg|250px|thumb|left]]
Полоскание горла корневищами и листьями помогает при воспалении слизистых оболочек,  нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, эффективно при диарее. Земляника является глистогонным средством, она помогает против аскарид, солитера, остриц. Под действием распаренных листьев быстро заживают раны и язвы (как свежие, так и гнойные). Кашицу ягод или сок используют для избавления от экземы, угрей, пигментных пятен и веснушек. Высушенные листья и цветы растения можно найти в составе диабетических чаев и сборов. Салициловая кислота в составе земляники позволяет лечить кожную сыпь, болезни печени, ревматизм. Отвар эффективен при желтухе. Свежую и сушеную клубнику рекомендуется употреблять при диарее, отвар из цветков, листьев, корней - при воспалении мочевого пузыря и почек, недугах печени. Клубнику используют клубнику для лечения обменных заболеваний (подагры и др).

Земляника является отличным мочегонным средством. Ягоды и сок выводят из организма соли, благодаря чему вырастает подвижность суставов. 

С древних времен свежие ягоды земляники используются для улучшения работы печени, желчного пузыря. Современные ученые лишь подтвердили этот факт. В сезон рекомендуется трижды в день съедать по 125 граммов ягод. Эти разгрузочные дни можно без преувеличении назвать днями здоровья. Свежая земляника с молоком (желательно парным) излечивает даже цирроз печени (разумеется, на ранней стадии).

В сезон рекомендуется съедать не менее 0,5 кг натощак, а один-два раза в неделю проводить разгрузочные дни. 

10 килограммов земляники за сезон – отличная поддержка организма на весь год. Это и помощь иммунной системе, и укрепление обмена веществ, и защита сердечно-сосудистой системы. Земляника очень полезна при болезнях десен, мигренях. 

150 граммов земляники – отличное антистрессовое средство. Соединения брома великолепно действуют на нервную систему, успокаивая ее, снимая нагрузку.

Сок свежей земляники снижает уровень сахара в крови, поэтому его рекомендуется пить его по 5-6 столовых ложек в день пациентам, страдающим диабетом. Такое лечение эффективно при лишнем весе и ожирении. 

Ягоды земляники рекомендуется сочетать с молоком и сметаной. Именно этот «дуэт» позволяет максимально повысить усвояемость биологически активных веществ.

[[Файл: Chaj-i-otvar-iz-listev-zemlyaniki.jpg|200px|thumb|right]]
Запущенные экземы можно лечить прикладыванием растертой на куске ткани спелой земляники. Спустя четыре дня вы почувствуете значительное облегчение.

'''Настой '''. 2 столовые ложки ягод залить 1 стаканом кипяченой воды, настаивать на протяжении 2 часов, процедить. Принимать внутрь по четверти стакана 3-4 раза в день.

'''Земляничный чай '''. 2 чайные ложки листьев земляники залить четвертью литра кипятка, настоять 15 минут, процедить. Пить по чашке трижды в день. Либо полоскать горло теплым чаем по мере необходимости.

'''Чай из корневищ''' заваривается иначе. На 1 чайную ложку берут четверть литра воды. 

'''Отвар листьев земляники'''. 3-4 столовые ложки листьев залить 200 мл кипятка, кипятить еще 8-10 минут. Дождаться охлаждения, процедить. Принимать трижды в день по 1 столовой ложке при гастритах, колитах, бронхиальной астме.

==Противопоказания и вред земляники ==

* Индивидуальная непереносимость (проявляющаяся крайне редко), 
* аллергии  (земляника является самой провоцирующей различные аллергии ягодой), 
* долговременная почечно-печёночная колика, 
* повышенная кислотность желудочного сока (из-за переизбытка фруктовых кислот в составе, а также маленьких семечек, которые могут сильно раздражать слизистую оболочку ЖКТ),
* гипертония ((осторожность следует проявить тем, кто принимает лекарства от повышенного давления на основе энаприла; проблема в том, что земляника вкупе с энаприлом создает слишком большую нагрузку на почки; также земляника сама по себе содержит вещества, повышающие давление, поэтому в сочетании с рядом препаратов может привести к клиническому исходу).

==Ссылки==

* [http://www.myjane.ru/articles/text/?id=6837 Солнечная ягода. Земляника и клубника], женский журнал myJane.ru

[[Категория:Здоровье]]